Petritegi ha elaborado en esta cosecha 1 millón de litros de zumo para todas las referencias que comercializa la bodega: desde las sidras naturales, hasta las sidras espumosas, pasando por las ciders o sidras modernas, y el zumo de manzana ecológico. Las sidras con Denominación de Origen Euskal Sagardoa han sido elaboradas al 100% con manzanas autóctonas y para el resto de referencias, se ha utilizado hasta un 70% de manzana de proveedores locales.