Temporada de txotx 2027: de enero a abril

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Productores de sidra

La sidra no sale de la nada: detrás de cada botella y de cada kupela hay un sagardogile, un llagar o un lagar. Algunos te la sirven en su propia sidrería; otros solo la elaboran y la venden. Aquí están todos.

28 productores

Mostrando 25–28 de 28

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  1. Sidrería Txindurri Iturri en Deba Deba Con sidrería

    Sidrería Txindurri Iturri

    Mardari 12, 20829 Deba

    Situado en un encantador rincón de Itziar (costa guipuzcoana). Rodeado de bosques, montañas y prados se puede…

    • DO Euskal Sagardoa
    • Producción ecológica
    Gipuzkoa
  2. Varias personas recogen manzanas del suelo bajo los manzanos Llanes Productor

    Valleoscuru

    Tresgrandas, 33590 Llanes

    Valleoscuru es un hotel rural con llagar propio en Tresgrandas, en el concejo de Llanes. La familia plantó su…

    • Producción ecológica
    • Tienda online
    Asturias
  3. Sidrería Zapiain en Astigarraga Astigarraga Con sidrería

    Sidrería Zapiain

    Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga

    Está documentado que el apellido Zapiain lleva vinculado a la sagardoa desde el siglo XV. Hoy es una firma de…

    • DO Euskal Sagardoa
    • Producción ecológica
    • Gorenak
    • Tienda online
    Gipuzkoa
  4. Sidrería Zelaia en Hernani Hernani Con sidrería

    Sidrería Zelaia

    Martindegi auzoa, 29, 20120 Hernani

    Una bodega que durante tres generaciones lleva dedicándose a la elaboración de sagardoa con un sistema…

    • DO Euskal Sagardoa
    • Producción ecológica
    • Tienda online
    Gipuzkoa

Qué garantiza cada sello

  • DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor. Web del consejo regulador
  • DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella. Web del consejo regulador
  • IG Aguardiente de sidra de Asturias Indicación geográfica del aguardiente destilado de sidra asturiana.
  • Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.
  • Artesanía Alimentaria (Galicia) Distintivo de la Xunta para los alimentos elaborados de forma artesanal en Galicia.
  • Eusko Label Label de calidad del Gobierno Vasco para productos agroalimentarios elaborados en Euskadi con un pliego de condiciones controlado. Web del consejo regulador
  • Gorenak Marca de calidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa para productos agroalimentarios de Gipuzkoa.
  • Vignobles & Découvertes Distintivo francés de enoturismo y sidraturismo: bodegas y productores que reciben visitas con unos mínimos de calidad.

¿Quieres comer donde la hacen?

En el directorio de sidrerías puedes quedarte solo con las que elaboran su propia sidra.

Sidrerías que elaboran su sidra

¿Elaboras sidra?

Aparece en el apartado de productores aunque no tengas sidrería: tu sidra, tus sellos, visitas y dónde comprarla. Es gratis.

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