Aduna
Con sidrería
Sidrería Aburuza
Goiburu Auzoa, 8, 20150 Aduna
Juan Joxe Aburuza y Arantxa Irizar pusieron en marcha la sidrería de forma profesional en 1978 en el caserío…
Gipuzkoa
Productores de sidra
La sidra no sale de la nada: detrás de cada botella y de cada kupela hay un sagardogile, un llagar o un lagar. Algunos te la sirven en su propia sidrería; otros solo la elaboran y la venden. Aquí están todos.
46 productores
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Aduna
Con sidrería
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Hernani
Con sidrería
Sidrería Akarregi
Akarregi auzoa 5, 20120 Hernani
Aunque la sidrería Akarregi ya elaboraba sidra en 1.700, es el año 2006 cuando cambia de propietarios. Los…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Alorrenea
Alorrenea Bidea 4, 20115 Astigarraga
Sidrería abierta todo el año. Ofrece la posibilidad de degustar la sidra elaborada de forma tradicional desde…
Gipuzkoa -
Urnieta
Con sidrería
Sidrería Altuna
Bo. Lategui, 5, 20130 Urnieta
La Sidrería Altuna de Urnieta continúa hoy en día con una tradición arraigada en la elaboración de sidra…
Gipuzkoa -
Hernani
Con sidrería
Sidrería Altzueta
Osinaga Auzoa, 7, 20120 Hernani
Según documentación existente hay constancia de la existencia de la actividad de venta de sidra en la…
Gipuzkoa -
Azpeitia
Con sidrería
Sidrería Añota
Barrio Elosiaga, 434 (ctra. Urraki), 20730 Azpeitia
La sidrería añota, en el barrio elosiaga de azpeitia, se sitúa en un entorno tranquilo y de gran belleza…
Gipuzkoa -
Donostia-San Sebastián
Con sidrería
Sidrería Araeta
Berridi Bidea 22, 20160 Donostia-San Sebastián
Araeta es una sidrería donde el arte se mezcla con la gastronomía, donde se apuesta por sidras innovadoras de…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Astarbe
C/ Txoritokieta Bidea 13, 20115 Astigarraga
Sidrería histórica del siglo XVI. Los primeros documentos datan del año 1563. Las sucesivas generaciones se…
Gipuzkoa -
Markina-Xemein
Con sidrería
Sidrería Axpe
Atxondoa Auzoa, 13, 48270 Markina-Xemein
Sidrería abierta en temporada del txotx (enero-abril). Cuatro generaciones de la familia Axpe han elaborado…
Bizkaia -
Donostia-San Sebastián
Con sidrería
Sidrería Barkaiztegi
Barkaiztegi Bidea 42, 20014 Donostia-San Sebastián
Situada en el barrio Martutene de San Sebastián, la sidrería Barkaiztegi comenzó su andadura en la…
Gipuzkoa -
Legorreta
Con sidrería
Sidrería Begiristain
Sidra Aulia
Guadalupe Auzoa, 14, 20250 Legorreta
La familia Etxeberria de Legorreta ha conocido la elaboración de sidra en el caserío familiar de toda la…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Bereziartua
Bere-Aran Etxea - Iparralde Bidea, 16, 20115 Astigarraga
La sidrería Bereziartua fue fundada antes de 1870 siendo hoy en día la cuarta o quinta generación…
Gipuzkoa
Qué garantiza cada sello
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor. Web del consejo regulador
- DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella. Web del consejo regulador
- IG Aguardiente de sidra de Asturias Indicación geográfica del aguardiente destilado de sidra asturiana.
- Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.
- Artesanía Alimentaria (Galicia) Distintivo de la Xunta para los alimentos elaborados de forma artesanal en Galicia.
- Eusko Label Label de calidad del Gobierno Vasco para productos agroalimentarios elaborados en Euskadi con un pliego de condiciones controlado. Web del consejo regulador
- Gorenak Marca de calidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa para productos agroalimentarios de Gipuzkoa.
- Vignobles & Découvertes Distintivo francés de enoturismo y sidraturismo: bodegas y productores que reciben visitas con unos mínimos de calidad.
¿Quieres comer donde la hacen?
En el directorio de sidrerías puedes quedarte solo con las que elaboran su propia sidra.
Sidrerías que elaboran su sidra¿Elaboras sidra?
Aparece en el apartado de productores aunque no tengas sidrería: tu sidra, tus sellos, visitas y dónde comprarla. Es gratis.
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