Aia
Con sidrería
Sidrería Satxota
Santio erreka 3, 20809 Aia
Trasladada desde hace años de villabona a Aia, ha arraigado en la actividad sidrera desde el año 1986. Con…
Gipuzkoa
Productores de sidra
La sidra no sale de la nada: detrás de cada botella y de cada kupela hay un sagardogile, un llagar o un lagar. Algunos te la sirven en su propia sidrería; otros solo la elaboran y la venden. Aquí están todos.
46 productores
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Aia
Con sidrería
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Ordizia
Con sidrería
Sidrería Tximista
Gudarien Etorbidea, 2, 20240 Ordizia
La Sidreria Tximista, con más de 30 años de experiencia, está ubicada en pleno centro de Ordizia. A partir…
Gipuzkoa -
Deba
Con sidrería
Sidrería Txindurri Iturri
Mardari 12, 20829 Deba
Situado en un encantador rincón de Itziar (costa guipuzcoana). Rodeado de bosques, montañas y prados se puede…
Gipuzkoa -
Ataun
Con sidrería
Sidrería Urbitarte
Caserío Urbitarte. Barrio Ergoiena, 20211 Ataun
La sidrería Urbitarte, fuera de la ruta tradicionalmente sidrera, se fundó en 1991 en Ataun. Situada en el…
Gipuzkoa -
Usurbil
Con sidrería
Sidrería Urdaira
Urdaira baserria, Aginaga Auz. 63, 20170 Usurbil
Fundada en 1990 por su actual propietario, la sidrería urdaira se encuentra en un enclave envidiable desde…
Gipuzkoa -
Amorebieta-Etxano
Con sidrería
Sidrería Uxarte
c/Montorra, 6, 48340 Amorebieta-Etxano
Ubicada en un caserío de más de 300 años en el barrio zornotzarra de Montorra, conserva un acogedor ambiente…
Bizkaia -
Aduna
Con sidrería
Sidrería Zabala
Sidra R. Zabala
Goiburu Auzoa, 5, 20150 Aduna
La sidrería zabala con una tradición de unos 200 años en la actividad sidrera, se caracteriza por el esfuerzo…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Zapiain
Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga
Está documentado que el apellido Zapiain lleva vinculado a la sagardoa desde el siglo XV. Hoy es una firma de…
Gipuzkoa -
Hernani
Con sidrería
Sidrería Zelaia
Martindegi auzoa, 29, 20120 Hernani
Una bodega que durante tres generaciones lleva dedicándose a la elaboración de sagardoa con un sistema…
Gipuzkoa -
Tolosa
Con sidrería
Sidrería Eguzkitza
Calle Usabal Auzoa, 25, 20400 Tolosa
Gipuzkoa
Qué garantiza cada sello
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor. Web del consejo regulador
- DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella. Web del consejo regulador
- IG Aguardiente de sidra de Asturias Indicación geográfica del aguardiente destilado de sidra asturiana.
- Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.
- Artesanía Alimentaria (Galicia) Distintivo de la Xunta para los alimentos elaborados de forma artesanal en Galicia.
- Eusko Label Label de calidad del Gobierno Vasco para productos agroalimentarios elaborados en Euskadi con un pliego de condiciones controlado. Web del consejo regulador
- Gorenak Marca de calidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa para productos agroalimentarios de Gipuzkoa.
- Vignobles & Découvertes Distintivo francés de enoturismo y sidraturismo: bodegas y productores que reciben visitas con unos mínimos de calidad.
¿Quieres comer donde la hacen?
En el directorio de sidrerías puedes quedarte solo con las que elaboran su propia sidra.
Sidrerías que elaboran su sidra¿Elaboras sidra?
Aparece en el apartado de productores aunque no tengas sidrería: tu sidra, tus sellos, visitas y dónde comprarla. Es gratis.
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