Aduna
Con sidrería
Sidrería Aburuza
Goiburu Auzoa, 8, 20150 Aduna
Juan Joxe Aburuza y Arantxa Irizar pusieron en marcha la sidrería de forma profesional en 1978 en el caserío…
Gipuzkoa
Productores de sidra
La sidra no sale de la nada: detrás de cada botella y de cada kupela hay un sagardogile, un llagar o un lagar. Algunos te la sirven en su propia sidrería; otros solo la elaboran y la venden. Aquí están todos.
20 productores
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Aduna
Con sidrería
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Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Astarbe
C/ Txoritokieta Bidea 13, 20115 Astigarraga
Sidrería histórica del siglo XVI. Los primeros documentos datan del año 1563. Las sucesivas generaciones se…
Gipuzkoa -
Jaxu
Productor
Bordatto
450 chemin de Bordatto, 64220 Jaxu
Bordatto es la explotación de Bixintxo Aphaule y Pascale en Jatsu (Jaxu), un pueblo de montaña de Baja…
Iparralde -
Gijón
Productor
Casa Trabanco
Sidra Sidra Trabanco
Carretera de Lavandera, 3255, 33350 Gijón
Casa Trabanco abrió en 1983 en Lavandera, en la zona rural de Gijón, casi a la vez que la familia Trabanco…
Asturias -
Aramaio
Con sidrería
Sidrería Iturrieta
Arraga auzoa, 2, 01169 Aramaio
Proyecto agropecuario familiar. Adquisición del caserio en el año 1997 para inmediatamente realizar la obra…
Álava -
Gijón
Productor
Llagar Bernueces
Camino de la Nisal, 1104, Castiello de Bernueces, 33394 Gijón
Llagar Bernueces está en Castiello de Bernueces, a unos cinco kilómetros de la playa de San Lorenzo y muy…
Asturias -
Siero
Productor
Llagar La Morena
Alto de Viella, s/n. Viella, 33429 Siero
El Llagar La Morena está en el Alto de Viella, en el concejo de Siero, cerca del Parque Principado y en el…
Asturias -
Siero
Productor
Llagar Quelo
Fueyo, 21. Tiñana, 33199 Siero
El Llagar Quelo está en el barrio de El Fueyo, en Tiñana (concejo de Siero). El llagar se fundó en 1944…
Asturias -
Chantada
Productor
Maeloc
Polígono Industrial Os Acibros, parcela C1, 27500 Chantada
Maeloc es la marca de sidra de Custom Drinks, empresa del grupo Hijos de Rivera (Estrella Galicia) que tiene…
Lugo -
Zerain
Con sidrería
Sidrería Oiharte
Irukarate-gain Auzoa, 20214 Zerain
Sidrería familiar que hace una sidra natural en unas instalaciones nuevas, cuidando especialmente la limpieza…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Petritegi
Petritegi Bidea, 20115 Astigarraga
Aunque la familia Otaño ya hacía sidra para consumo propio a principios del siglo xx, fue a partir de 1940…
Gipuzkoa -
Villaviciosa
Productor
Sidra El Gaitero
La Espuncia, s/n, 33318 Villaviciosa
Sidra El Gaitero es la marca de Valle, Ballina y Fernández, empresa sidrera asentada en Villaviciosa desde…
Asturias
Qué garantiza cada sello
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor. Web del consejo regulador
- DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella. Web del consejo regulador
- IG Aguardiente de sidra de Asturias Indicación geográfica del aguardiente destilado de sidra asturiana.
- Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.
- Artesanía Alimentaria (Galicia) Distintivo de la Xunta para los alimentos elaborados de forma artesanal en Galicia.
- Eusko Label Label de calidad del Gobierno Vasco para productos agroalimentarios elaborados en Euskadi con un pliego de condiciones controlado. Web del consejo regulador
- Gorenak Marca de calidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa para productos agroalimentarios de Gipuzkoa.
- Vignobles & Découvertes Distintivo francés de enoturismo y sidraturismo: bodegas y productores que reciben visitas con unos mínimos de calidad.
¿Quieres comer donde la hacen?
En el directorio de sidrerías puedes quedarte solo con las que elaboran su propia sidra.
Sidrerías que elaboran su sidra¿Elaboras sidra?
Aparece en el apartado de productores aunque no tengas sidrería: tu sidra, tus sellos, visitas y dónde comprarla. Es gratis.
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