Petritegik, 500 urte baino gehiagoz sagardoa egiten ari den Astigarragako sagardotegi historikoak, tradizioa eta modernitatea uztartzea lortu du, eta nazioarteko erreferente bihurtu da. 2024an, Gipuzkoako familia-enpresak milioi bat litro sagardo egin zituen, horien % 80 Euskal Sagardoa Jatorri Deiturarekin (JD), eta orain beste urrats bat egin du bere hedapenean: produktuak Txinara eramatea. Ainara Otañoren eta haren iloba Argoitz Otañoren zuzendaritzapean, enpresak etengabeko berrikuntza-politika bati eutsi dio, jasangarritasunaren alde eginez eta ekoizpena produktu ekologiko eta kalitatezkoekin dibertsifikatuz.

Nazioarteko hedapenaz gain, Petritegik kontzeptu gastronomiko berri bat inauguratu du, munduko lehen Sagar Bar-a. Gune honek esperientzia paregabea eskaini nahi du, bisitariek sagardoaz bere adierazpen gorenean goza dezaten, kalitatezko platerekin lagunduta. Sagardotegiak jasangarritasunean ere inbertitu du, eguzki-plakak eta ibilgailu elektrikoak kargatzeko puntuak jarriz, eta «Queer Destinations Committed» zigilua lortu duen lehena izan da. Sagardo ekologikoaren ekoizpenak, beste ekimen batzuekin batera, ingurumenarekiko eta inklusioarekiko konpromisoa indartzen du.

Ekoizpen anitzarekin —sagardo naturalak, sagardo aparduna eta sagardo-bermuta bezalako produktu berritzaileak—, Petritegik kalitatearen alde egiten jarraitzen du. Bere sagardoek estatuko eta nazioarteko lehiaketetan jaso dute aitortza, hala nola 2024ko Sisga Nazioarteko Lehiaketan, non La Petri sagardo aparduna bere kategoriako onena aukeratu baitzuten. Bikaintasunaren etengabeko bilaketa horri esker, Petritegik Euskal Herrian ospea sendotu ez ezik, sagardoaren munduan erreferente global gisa kokatzea ere lortu du.