Usurbilgo Kalezar auzoko Saizar sagardotegiak urtarrilaren 15ean, ostegunean, zabaldu zuen txotx denboraldia, urteurren-urte batean: etxeak mende erdia betetzen du. Ospatzeko, kupelako lehen tragoa Errealeko garai desberdinetako bi futbolari ohiren esku geratu zen: David Silva kanariarra eta Aitor «Txiki» Begiristain gipuzkoarra. Arratsaldeko zortzietan zerbitzatu zuten 2026ko lehen sagardoa, eta etxeko formula oihukatu zuten: «Hau da Usurbilgo Saizar sagardo berria!».

Egun batzuk lehenago iragarritako kartelak hirugarren izen bat zuen, Roberto Carlos brasildarrarena, Real Madrileko jokalari ohiarena, baina azkenean ez zen agertu. Noticias de Gipuzkoak Madrilgo klubarekin zituen agenda-konpromisoei egozten die hutsunea; Noauaren arabera, Julian Iantzi aurkezleak jakinarazi zuen, ekitaldia hasi bezain laster.

Errituala, bertso eta aurreskuarekin

Zeremonia Korrontzik gidatutako kalejira batekin hasi zen, kupeletaraino. Andoni Egañak bi ohorezko gonbidatuei eskaini zizkien bertsoak, eta taldeko dantzariek aurreskua dantzatu zuten kupela ireki aurretik. Gero taldeko argazkia etorri zen: bi jokalari ohiek sagardotegiko jabeekin eta Agurtzane Solaberrieta Mesa Usurbilgo alkatearekin egin zuten argazkia. Jarraian gainerako kupelak ireki ziren, eta gonbidatuak sagardo berria eta etxeak egiten dituen sagardo motak dastatzen hasi ziren.

Antolatzaileen arabera, 420 gonbidatu izan ziren. Denboraldiko lehen afariak Korrontziren trikitixa, Zea Maysen rocka eta Carmona familiaren flamenkoa izan zituen musika lagun. Ikusleen artean, usurbildarrez gain, kiroleko, telebistako eta kulturako aurpegi ezagunak zeuden; Naizek Fernando Romayren presentzia nabarmendu zuen, hitzordu hauetan ohikoa baita.

Txapeldunen berrelkartzea

Urteurrena 1981ean eta 1982an Liga irabazi zuen Errealeko futbolariak elkartzeko ere baliatu zen. Kronikek jasotako izenen artean daude Arconada, Zamora, Satrustegi eta López Ufarte. Deialdia ondorengo belaunaldietako jokalari ohiei ere zabaldu zitzaien, hala nola Xabi Prieto, Imanol Agirretxe edo David Zurutuzari.

Saizar hirurogeita hamarreko hamarkadan jaio zen, Esteban Lertxundik eta haren emazte Olivia Ibargurenek sagardo tradizionalari emandako nekazal baserri batean sortu zutenean. Gaur egun, sagardotegiak 16 hektarea baino gehiagoko sagasti propioarekin egiten du lan, eta Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako sagardoa egiten du.

Iturriak