Zapiainek bi urre irabazi ditu Frankfurteko Cider Worlden; zilarra Zabalarentzat eta Isastegirentzat

Hiru euskal sagardotegi daude Frankfurteko domina-zerrendan. Cider World Awards 2025 sarietan, Cider World azokarekin batera egiten den nazioarteko lehiaketan, Zapiainek bi urre eraman zituen, eta Zabalak eta Isastegik, zilarrezko bana. Guztira, lau domina euskal sagardoarentzat.

Bi urre Astigarragarentzat

Zapiainek urrea lortu zuen bi kategoria desberdinetan. Sagardo geldoenean, Euskal Sagardoa Premium 2024 sagardo naturalarekin, Euskal Sagardoa jatorri-deiturak babestua; eta postre-sagardoenean, Bizi-Goxo izotz-sagardoarekin. Upeltegiak berak dioenez, epaimahaiak —hainbat herrialdetako somelierrek eta sagardo-adituek osatuak— lehenengoaren «oreka zoragarria» nabarmendu zuen.

Ion Zapiain etxeko arduraduna Alemaniara joan zen sariak jasotzera. Haren iritziz, sagardoa, Euskadin oso errotuta egon arren, gero eta estimatuagoa da bere lurralde tradizionaletik kanpo: «Bai naturala bai izotzekoa oso sagardo gastronomikoak dira, plater mota askorekin oso ondo ezkontzen direnak». Hala ere, esan zuen «sari guztien artean onena» haren sagardoa kontsumitu, banatu eta zerbitzatzen dutenen konfiantza dela.

Beste bi euskal dominak zilarrezkoak izan ziren, eta sagardo naturalarentzat: Zabalaren R.80 eta Isastegiren jatorri-deiturako sagardoa.

Bi egun sagardoarekin Frankfurten

Lehiaketa apirilaren 25ean, ostiralean, eta 26an, larunbatean, egin zen. Ostiralean, Astor Film Lounge MyZeil aretoan, sariak banatu ziren eta Cider World Forum estreinatu zen, profesionalentzako hitzaldi eta tailer programa bat; horietako bat sagardo asturiarrari buruzkoa izan zen, 2024aren amaieran Gizateriaren Kultura Ondare Ez-materialtzat aitortua. Larunbatean, Frankfurteko Sagardoaren Nazioarteko 17. Azokak ateak ireki zizkion publikoari Gesellschaftshaus Palmengarten eraikinean, dastaketa, eskola magistral eta aurkezpenekin.

Ohorezko eskualde gonbidatua Estiria izan zen, Austrian, eta bere «Steirer Most» eraman zuen, inguruko sagardo tradizionala.

Ekoizle asturiarrek hamaika domina lortu zituzten, honela banatuta: Grupo El Gaitero (sei), Llagar Castañón (bi), Sidra Fran (bi) eta Bodegas Masaveu (bat).

Iturriak

• Ciderayalga: «CIDER WORLD 2025», 2025eko apirilaren 28a. Lehiaketaren datak eta egoitzak, eskualde gonbidatua, asturiarren sari-zerrenda eta lau euskal dominak, beren sagardoekin.
• Vinetur, Zapiain: «Zapiain, entre las mejores sidras del mundo», 2025eko apirilaren 29a. Upeltegiak berak sinatutako prentsa-oharra: urreen kategoriak, epaimahaiaren balorazioa eta Ion Zapiainen adierazpenak.
• El Diario Vasco: «Dos medallas de oro consolidan a Zapiain como una de las mejores sidras del mundo», 2025eko apirilaren 29a. Sagardoetxearen hemerotekan irakurria. Kategoriak eta Ion Zapiainen adierazpenak berresten ditu.
• LA SIDRA: «Cider World Frankfurt 2025: el gran encuentro internacional de la sidra», 2025eko apirilaren 28a. Lehiaketaren formatua, Cider World Forumaren estreinaldia eta Estiriako «Steirer Most».