Cette saison, douze millions de litres de cidre ont été produits, dont quatre bénéficient de l’Appellation d’origine Euskal Sagardoa, soit le double de la récolte locale de l’année précédente.

Etxezarreta a été la vedette d’une cérémonie organisée par Sagardoaren Lurraldea, l’association qui regroupe les producteurs. Ce n’est pas le seul événement célébré ces jours-ci : plusieurs communes et cidreries ont déjà donné le coup d’envoi, ou le feront dans les prochains jours, d’une saison qui s’annonce réussie, avec des réservations pour le samedi midi qui s’envolent.