Dans une vidéo récente, Ibaibarriaga a montré comment profiter d’une cidrerie un dimanche, en offrant à ses abonnés un guide complet pour faire de cette tradition un moment mémorable.

Le premier conseil du créateur de contenu a été de profiter du trajet en Sagardobus, le service de transport qui relie différentes cidreries du territoire. Selon lui, avant d’arriver à la cidrerie, une halte à Saint-Sébastien est idéale pour découvrir les environs et déguster des pintxos (tapas basques) accompagnés de txakoli, un vin local. Mais le point le plus important restait le choix d’une bonne cidrerie. Ibaibarriaga a opté pour Oianume, à Urnieta, et a mis en avant les plats incontournables de toute cidrerie : chorizo, omelette à la morue et l’indémodable côte de bœuf (txuleta).

Tout au long de la vidéo, Ibaibarriaga a partagé d’autres recommandations, comme surveiller la cuisson de la viande, qui doit être parfaitement à point, et la manière de déguster le fromage, la pâte de coing et les noix en dessert, de façon traditionnelle, avec les mains. Il a également souligné que le cidre est à volonté dans ces établissements, tout en conseillant de ne pas remplir son verre à plus d’un tiers pour éviter qu’il ne se réchauffe trop.

Enfin, l’influenceur a rappelé l’importance de boire de manière responsable. « Si vous buvez, ne conduisez pas », a-t-il recommandé, en suggérant à ses abonnés de laisser le bus s’occuper des trajets et de se concentrer sur le plaisir de l’expérience, sans soucis.