Zapiain Sagardotegia primée au concours de cidres du Sagardo Forum
La cidrerie d’Astigarraga a remporté la catégorie cidre naturel, tandis qu’un cidre suédois décroche le prix du concours général.
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El Diario Vasco
Organisée par Sagardoaren Lurraldea, la remise des prix du IVe Concours international de cidre du Sagardo Forum s’est tenue le week-end dernier au palais des congrès Kursaal, à Saint-Sébastien. Des dégustateurs réputés venus du monde entier ont goûté les 262 cidres présentés dans 9 catégories, dont 202 ont été récompensés par 59 médailles d’or, 67 d’argent et 76 de bronze. Le prix « Best of show » est revenu au cidre Replicant Pinot Noir de Pomologik.
Le cidre naturel premium de Zapiain et le vermouth au cidre de Kuartango s’imposent dans leurs catégories d’un concours réunissant 204 cidres de 17 pays, dont le Best of Show revient à l’allemand Cydonia
La cidrerie de Saint-Sébastien, à égalité avec Aburuza à 131 points, l’a emporté lors d’une seconde dégustation du jury ; Alorrenea a terminé troisième
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