Le cidre ne sort pas de nulle part : derrière chaque bouteille et chaque kupela, il y a un sagardogile (producteur de cidre), un llagar (pressoir à cidre) ou un pressoir. Certains vous le servent dans leur propre cidrerie ; d’autres le font et le vendent, tout simplement. Ils sont tous ici.
Aduna
Avec cidrerie
Goiburu Auzoa, 8, 20150 Aduna
Juan Joxe Aburuza et Arantxa Irizar ont lancé la cidrerie à titre professionnel en 1978 dans la ferme Olatza…
Hernani
Avec cidrerie
Osinaga Auzoa, 7, 20120 Hernani
Selon les documents existants, la vente de cidre est attestée à la cidrerie Altzueta depuis 1878 ; l’affaire…
Azpeitia
Avec cidrerie
Barrio Elosiaga, 434 (ctra. Urraki), 20730 Azpeitia
La cidrerie Añota, dans le quartier d’Elosiaga à Azpeitia, se trouve dans un cadre paisible et d’une grande…
Zarautz
Avec cidrerie
Barrio aitze 531, 20800 Zarautz
Famille de Zarautz (Guipuscoa) entièrement consacrée à l’élaboration du cidre. Toute l’année, elle ouvre sa…
Astigarraga
Avec cidrerie
C/ Txoritokieta Bidea 13, 20115 Astigarraga
Cidrerie historique du XVIe siècle. Les premiers documents remontent à 1563. Les générations successives se…
Markina-Xemein
Avec cidrerie
Atxondoa Auzoa, 13, 48270 Markina-Xemein
Cidrerie ouverte pendant la saison du txotx (de janvier à avril), où l’on boit le cidre directement au…
Saint-Sébastien
Avec cidrerie
Barkaiztegi Bidea 42, 20014 Saint-Sébastien
Située dans le quartier de Martutene, à Saint-Sébastien, la cidrerie Barkaiztegi a commencé à élaborer du…
Astigarraga
Avec cidrerie
Bere-Aran Etxea - Iparralde Bidea, 16, 20115 Astigarraga
La cidrerie Bereziartua a été fondée avant 1870 et en est aujourd’hui à sa quatrième ou cinquième génération…
Jaxu
Producteur
450 chemin de Bordatto, 64220 Jaxu
Bordatto est l’exploitation de Bixintxo Aphaule et Pascale à Jaxu (Jatsu), un village de montagne de…
Villaviciosa
Producteur
Cidre Sidra Cortina
San Juan, 41, Amandi, 33311 Villaviciosa
Casa Cortina est la cidrerie-restaurant de la famille de Sidra Cortina à Amandi, aux portes de Villaviciosa…
Gijón
Producteur
Cidre Sidra Trabanco
Carretera de Lavandera, 3255, 33350 Gijón
Casa Trabanco a ouvert en 1983 à Lavandera, dans la zone rurale de Gijón, presque au moment où la famille…
Riotorto
Producteur
Cidre Sidra Salvaje
Espasande de Arriba, Riotorto
La cave Don Pedro Leivas élabore la Sidra Salvaje à Espasande de Arriba, un hameau de montagne de Riotorto…
Dans l’annuaire des cidreries, vous pouvez n’afficher que celles qui font leur propre cidre.
Cidreries qui font leur cidreFigurez dans la rubrique des producteurs même sans cidrerie : votre cidre, vos labels, les visites et où l’acheter. C’est gratuit.
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