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  1. Cidrerie Larraldea à Baztan Baztan Avec cidrerie

    Cidrerie Larraldea

    Tellari Karrika, Larraldea Sagardotegia, 31794 Baztan

    Larraldea Sagardotegia a ouvert ses portes en 1993 et, depuis, c’est un lieu de référence pour les habitants…

    • Production biologique
    Navarre
  2. Pommes vertes sur la branche d’un pommier, à contre-jour Chantada Producteur

    Maeloc

    Polígono Industrial Os Acibros, parcela C1, 27500 Chantada

    Maeloc est la marque de cidre de Custom Drinks, une entreprise du groupe Hijos de Rivera (Estrella Galicia)…

    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Lugo
  3. Cidrerie Oiharte à Zerain Zerain Avec cidrerie

    Cidrerie Oiharte

    Irukarate-gain Auzoa, 20214 Zerain

    Cidrerie familiale qui élabore un cidre naturel dans des installations neuves, en veillant tout…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa
  4. Cidrerie Ola à Irun Irun Avec cidrerie

    Cidrerie Ola

    Meaka Auzoa 102, 20305 Irun

    La cidrerie Ola se trouve dans un lieu très particulier : un ancien lavoir à minerai transformé ensuite en…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    • Eusko Label
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa
  5. Cidrerie Olagi à Altzaga Altzaga Avec cidrerie

    Cidrerie Olagi

    Altzaga bidea, 1, 20248 Altzaga

    L’agritourisme Olagi est situé à 25 minutes de Saint-Sébastien et de la côte, et près de Vitoria-Gasteiz…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    Guipuscoa
  6. Cidrerie Petritegi à Astigarraga Astigarraga Avec cidrerie

    Cidrerie Petritegi

    Petritegi Bidea, 20115 Astigarraga

    Si la famille Otaño faisait déjà du cidre pour sa propre consommation au début du XXe siècle, ce n’est qu’à…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    • Gorenak
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa
  7. Deux bouteilles de cidre naturel A Sobreira sur l’herbe du verger A Estrada Producteur

    Rabiosa

    Finca A Sobreira. Parroquias de Callobre y Pardemarín, A Estrada

    Rabiosa est le projet d’une famille d’arboriculteurs d’A Estrada (Pontevedra) qui cultive la pomme depuis…

    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Pontevedra
  8. Coffret et deux bouteilles de cidre naturel bio La Coruja sur un muret de pierre Valderredible Producteur

    Sidra La Coruja

    Calle El Mirador, 37, Sobrepeña de Ebro, Valderredible

    Sidra La Coruja est une petite production de cidre naturel bio du sud de la Cantabrie, liée au centre de…

    • Production biologique
    Cantabrie
  9. Salle du chai avec de grands tonneaux en bois sous une toiture à poutres éclairée Villaviciosa Producteur

    Sidra Mayador

    Carretera A-8 (salida 346), dirección Venta del Pobre, La Rasa, 33316 Villaviciosa

    Mayador est la marque commerciale de Manuel Busto Amandi, S.A., entreprise familiale fondée par Manuel Busto…

    • AOP Sidra de Asturias
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Asturies
  10. Pommier chargé de fruits dans un verger, avec des pommes tombées dans l’herbe Gijón Producteur

    Sidra Menéndez

    Carretera AS-377, 8695, Fano, 33391 Gijón

    Sidra Menéndez est un llagar (pressoir à cidre) familial de Fano, dans la zone rurale de Gijón, à côté de…

    • AOP Sidra de Asturias
    • Production biologique
    Asturies
  11. Verger du domaine Somarroza chargé de pommes, avec un dindon et des moutons paissant entre les arbres Piélagos Producteur

    Sidra Somarroza

    Barrio Llosacampo, 28D, Renedo de Piélagos, 39470 Piélagos

    Somarroza est une entreprise familiale de Renedo de Piélagos qui élabore du cidre en Cantabrie. Le projet a…

    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Cantabrie
  12. Vue aérienne des installations de Sidra Viuda de Angelón entourées de prés Nava Producteur

    Sidra Viuda de Angelón

    Ctra. Nacional 634, km 377,500, 33520 Nava

    Sidra Viuda de Angelón est un llagar (pressoir à cidre) familial de Nava, capitale de la Comarca de la Sidra…

    • AOP Sidra de Asturias
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Asturies

Ce que garantit chaque label

  • AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur. Site du conseil régulateur
  • AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP. Site du conseil régulateur
  • IG Aguardiente de sidra de Asturias Indication géographique de l’eau-de-vie distillée à partir de cidre asturien.
  • Production biologique Cidre certifié biologique par l’organisme de son territoire : Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA ou AB en Pays basque nord.
  • Artisanat alimentaire (Galice) Label de la Xunta (gouvernement galicien) pour les aliments élaborés de façon artisanale en Galice.
  • Eusko Label Label de qualité du Gouvernement basque pour les produits agroalimentaires élaborés au Pays basque selon un cahier des charges contrôlé. Site du conseil régulateur
  • Gorenak Marque de qualité de la Députation forale de Guipuscoa pour les produits agroalimentaires de Guipuscoa.
  • Vignobles & Découvertes Label français d’œnotourisme et de cidrotourisme : caves et producteurs qui accueillent des visiteurs selon des critères minimaux de qualité.

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