Carreño
Producteur
Sidra Peñón
Albandi, 21, 33492 Carreño
Sidra Peñón a vu le jour en 1910 à Albandi, dans la commune de Carreño, à l’initiative de Francisco González…
Asturies
Producteurs de cidre
Le cidre ne sort pas de nulle part : derrière chaque bouteille et chaque kupela, il y a un sagardogile (producteur de cidre), un llagar (pressoir à cidre) ou un pressoir. Certains vous le servent dans leur propre cidrerie ; d’autres le font et le vendent, tout simplement. Ils sont tous ici.
114 producteurs
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Carreño
Producteur
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Gijón
Producteur
Sidra Piñera
Carretera de Caldones, 581, Deva, 33394 Gijón
Sidra Piñera est un llagar (pressoir à cidre) familial situé à Deva, dans la zone rurale de Gijón, qui en est…
Asturies -
Sariego
Producteur
Sidra Riestra
Barrio de Perea, 2032, 33518 Sariego
Sidra Riestra est un llagar (pressoir à cidre) familial du quartier de Perea, à Sariego, dans la Comarca de…
Asturies -
Piélagos
Producteur
Sidra Somarroza
Barrio Llosacampo, 28D, Renedo de Piélagos, 39470 Piélagos
Somarroza est une entreprise familiale de Renedo de Piélagos qui élabore du cidre en Cantabrie. Le projet a…
Cantabrie -
Nava
Producteur
Sidra Viuda de Angelón
Ctra. Nacional 634, km 377,500, 33520 Nava
Sidra Viuda de Angelón est un llagar (pressoir à cidre) familial de Nava, capitale de la Comarca de la Sidra…
Asturies -
Taramundi
Producteur
Sidrería Solleiro
Calle Solleiro, s/n, 33775 Taramundi
Solleiro est un llagar (pressoir à cidre) doublé d’une cidrerie, dans le bourg de Taramundi, dans l’ouest des…
Asturies -
Lekunberri
Avec cidrerie
Cidrerie Toki Alai
c/Burundegia 8 bajo, 31870 Lekunberri
Producteurs de cidre, vente toute l’année. Menu de cidrerie en saison. À la cidrerie, vous trouverez notre…
Navarre -
Condado de Treviño
Avec cidrerie
Cidrerie Trebiñu
Norte, 4. Askartza, 09215 Condado de Treviño
Trebiñu est une cidrerie familiale d’Askartza, un petit village du comté de Treviño à l’écart de la route…
Alava -
Ordizia
Avec cidrerie
Cidrerie Tximista
Gudarien Etorbidea, 2, 20240 Ordizia
La cidrerie Tximista, forte de plus de 30 ans d’expérience, se trouve en plein centre d’Ordizia. Avec les…
Guipuscoa -
Deba
Avec cidrerie
Cidrerie Txindurri Iturri
Mardari 12, 20829 Deba
Elle se trouve dans un coin charmant d’Itziar, sur la côte du Guipuscoa. Entourée de forêts, de montagnes et…
Guipuscoa -
Ataun
Avec cidrerie
Cidrerie Urbitarte
Caserío Urbitarte. Barrio Ergoiena, 20211 Ataun
En dehors de la route traditionnelle du cidre, la cidrerie Urbitarte a été fondée en 1991 à Ataun. Située…
Guipuscoa -
Usurbil
Avec cidrerie
Cidrerie Urdaira
Urdaira baserria, Aginaga Auz. 63, 20170 Usurbil
Fondée en 1990 par son propriétaire actuel, la cidrerie Urdaira occupe un emplacement enviable d’où l’on peut…
Guipuscoa
Ce que garantit chaque label
- AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur. Site du conseil régulateur
- AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP. Site du conseil régulateur
- IG Aguardiente de sidra de Asturias Indication géographique de l’eau-de-vie distillée à partir de cidre asturien.
- Production biologique Cidre certifié biologique par l’organisme de son territoire : Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA ou AB en Pays basque nord.
- Artisanat alimentaire (Galice) Label de la Xunta (gouvernement galicien) pour les aliments élaborés de façon artisanale en Galice.
- Eusko Label Label de qualité du Gouvernement basque pour les produits agroalimentaires élaborés au Pays basque selon un cahier des charges contrôlé. Site du conseil régulateur
- Gorenak Marque de qualité de la Députation forale de Guipuscoa pour les produits agroalimentaires de Guipuscoa.
- Vignobles & Découvertes Label français d’œnotourisme et de cidrotourisme : caves et producteurs qui accueillent des visiteurs selon des critères minimaux de qualité.
Vous voulez manger là où il est fait ?
Dans l’annuaire des cidreries, vous pouvez n’afficher que celles qui font leur propre cidre.
Cidreries qui font leur cidreVous faites du cidre ?
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