1. Pommes vertes sur la branche d’un pommier, à contre-jour Chantada Producteur

    Maeloc

    Polígono Industrial Os Acibros, parcela C1, 27500 Chantada

    Maeloc est la marque de cidre de Custom Drinks, une entreprise du groupe Hijos de Rivera (Estrella Galicia)…

    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Lugo
  2. Cidrerie Oialume Zar à Astigarraga Astigarraga Avec cidrerie

    Cidrerie Oialume Zar

    Mikel Arozamena bidea,16, 20115 Astigarraga

    La cidrerie Oialume Zar se trouve entre les villes d’Astigarraga et d’Hernani, à la limite géographique de…

    Guipuscoa
  3. Cidrerie Oiharte à Zerain Zerain Avec cidrerie

    Cidrerie Oiharte

    Irukarate-gain Auzoa, 20214 Zerain

    Cidrerie familiale qui élabore un cidre naturel dans des installations neuves, en veillant tout…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa
  4. Verger du domaine Somarroza chargé de pommes, avec un dindon et des moutons paissant entre les arbres Piélagos Producteur

    Sidra Somarroza

    Barrio Llosacampo, 28D, Renedo de Piélagos, 39470 Piélagos

    Somarroza est une entreprise familiale de Renedo de Piélagos qui élabore du cidre en Cantabrie. Le projet a…

    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Cantabrie
  5. Vue aérienne des installations de Sidra Viuda de Angelón entourées de prés Nava Producteur

    Sidra Viuda de Angelón

    Ctra. Nacional 634, km 377,500, 33520 Nava

    Sidra Viuda de Angelón est un llagar (pressoir à cidre) familial de Nava, capitale de la Comarca de la Sidra…

    • AOP Sidra de Asturias
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Asturies
  6. Entrée de la cidrerie Trebiñu, avec sa façade jaune et un tonneau près de la porte Condado de Treviño Avec cidrerie

    Cidrerie Trebiñu

    Norte, 4. Askartza, 09215 Condado de Treviño

    Trebiñu est une cidrerie familiale d’Askartza, un petit village du comté de Treviño à l’écart de la route…

    Alava
  7. Cidrerie Zabala à Aduna Aduna Avec cidrerie

    Cidrerie Zabala

    Cidre R. Zabala

    Goiburu Auzoa, 5, 20150 Aduna

    Forte d’une tradition cidricole d’environ 200 ans, la cidrerie Zabala se distingue par les efforts de ses…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa
  8. Cidrerie Zelaia à Hernani Hernani Avec cidrerie

    Cidrerie Zelaia

    Martindegi auzoa, 29, 20120 Hernani

    Une cave qui se consacre depuis trois générations à l’élaboration du cidre selon une méthode traditionnelle…

    • AOC Euskal Sagardoa
    • Production biologique
    • Boutique en ligne
    Guipuscoa

Ce que garantit chaque label

  • AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur. Site du conseil régulateur
  • AOP Sidra de Asturias Appellation d’origine protégée du cidre asturien, élaboré avec des pommes de variétés autorisées cultivées dans les Asturies. Un même llagar peut vendre du cidre avec et sans AOP. Site du conseil régulateur
  • IG Aguardiente de sidra de Asturias Indication géographique de l’eau-de-vie distillée à partir de cidre asturien.
  • Production biologique Cidre certifié biologique par l’organisme de son territoire : Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA ou AB en Pays basque nord.
  • Artisanat alimentaire (Galice) Label de la Xunta (gouvernement galicien) pour les aliments élaborés de façon artisanale en Galice.
  • Eusko Label Label de qualité du Gouvernement basque pour les produits agroalimentaires élaborés au Pays basque selon un cahier des charges contrôlé. Site du conseil régulateur
  • Gorenak Marque de qualité de la Députation forale de Guipuscoa pour les produits agroalimentaires de Guipuscoa.
  • Vignobles & Découvertes Label français d’œnotourisme et de cidrotourisme : caves et producteurs qui accueillent des visiteurs selon des critères minimaux de qualité.

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