Fundada en el año 1979, la familia Aburuza, una estirpe de larga tradición en la elaboración de sidra, apostó por la degustación popular de su producto, la sidra. Situada en el pueblo de Aduna y rodeada por los manzanales de cultivo propio, así como por un entorno totalmente rural, produce alrededor de unos 300.000 litros de sidra al año, que se puede degustar en sus instalaciones y desde la kupela durante toda el año.
Cafeteria para 130 personas.