Temporada de txotx 2027: de enero a abril

118 sidrerías · 122 productores

Para sidrerías Contacto
ES
Kultura & Txotx
Buscar sidrería

Temporada de txotx 2027 Kupelas abiertas y sidra nueva

Encuentra las mejores sidrerías de Euskal Herria

Las 118 sidrerías del directorio, con lo que ofrece cada una y su ficha completa: horarios, teléfono y cómo llegar. Elige zona y a la kupela.

Búsquedas frecuentes:
Sidrerías en el directorio
118
Pueblos con sidrería
58
Territorios de Euskal Herria
5
Noticias del mundo sidrero
129

Sidrería de la semana

Kupela recomendada

Cada semana, una sidrería del directorio

  • Fila de kupelas en la bodega de la sidrería Altuna, la primera con el logotipo de la casa
    Urnieta · Gipuzkoa
    • Venta de sidra
    • Parking
    • Se aceptan reservas
    • Acceso en tren

    Sidrería Altuna

    La Sidrería Altuna de Urnieta continúa hoy en día con una tradición arraigada en la elaboración de sidra, desde 1904. Son varias las generaciones de la familia Altuna las que se han dedicado a esta actividad. Rodeada de manzanales de propia producción, se abastece de estos para producir cerca de 80.000 litros de sidra…

    El menú de sidrería

    • Tortilla de bacalao
    • Bacalao frito con pimientos
    • Chuletón a la brasa
    • Queso, membrillo y nueces
    • Txotx de la kupela durante toda la comida
    Ver la ficha completa

Territorios sidreros

Explora por territorio

Ver todas las zonas

El mapa

Todas las sidrerías, de un vistazo

Las 116 sagardotegiak en un mapa: marca lo que buscas (menú infantil, terraza, que elaboren su sidra…) y quédate con las que te pillan cerca.

Abrir el mapa
Abrir el mapa
© OpenStreetMap · © CARTO

Del directorio

Sidrerías para esta temporada

Las que más gente ha mirado en las últimas 24 horas.

  1. Comedor de la Cidrerie Berri en Ascain, con largas mesas puestas y kupelas de madera en el chai del fondo Ascain Abierta todo el año

    Cidrerie Berri

    144 chemin de la Cidrerie, ZA Lanzelai, 64310 Ascain

    Cidrerie Berri, la antigua Txopinondo, es una sidrería artesanal de Ascain, al pie de La Rhune y a pocos…

    • Elabora su sidra
    • Visitas guiadas a la bodega
    • Restaurante
    Iparralde
  2. Sidrería Beharri en Donostia-San Sebastián Donostia-San Sebastián Abierta todo el año

    Sidrería Beharri

    Narrika kalea 22, 20003 Donostia-San Sebastián

    "Recién abierta, en julio de 2015, Beharri es la nueva sidrería de la Parte Vieja en la que podremos degustar…

    • Menú vegetariano
    • Restaurante
    • En casco urbano
    Gipuzkoa
  3. Comedor de la sidrería Aginaga, con mesas largas de mantel blanco ante grandes kupelas numeradas Usurbil Abierta todo el año

    Sidrería Aginaga

    Errasti Etxea, Aginaga Auzoa, 20170 Usurbil

    La sidrería aginaga la fundaron los hermanos errasti en el año 1992. Desde entonces, esta sidrería ha volcado…

    • Elabora su sidra
    • Hotel
    • Restaurante
    Gipuzkoa
  4. Fachada de la sidrería Axpe en Markina-Xemein, con el rótulo «Sagardotegia Axpe» y un banco junto a la puerta Markina-Xemein Abierta todo el año

    Sidrería Axpe

    Atxondoa Auzoa, 13, 48270 Markina-Xemein

    Sidrería abierta en temporada del txotx (enero-abril). Cuatro generaciones de la familia Axpe han elaborado…

    • Elabora su sidra
    • Visitas guiadas a la bodega
    • Alquiler de kupelas
    Bizkaia
  5. Sidrería Iguarte en Usurbil Usurbil Abierta todo el año

    Sidrería Iguarte

    Asteasuain poligonoa, Txiki-Erdi auzoa, 11, 20170 Usurbil

    Sidrería Iguarte abre sus puertas renovada con nueva dirección y ofreciendo la mejor calidad precio en sus…

    • Menú vegetariano
    • Sidra ecológica al txotx
    • Terraza
    Gipuzkoa
  6. Comedor de la sidrería Egiluze, con mesas de madera puestas, paredes encaladas, vigas y aperos antiguos colgados Errenteria Abierta todo el año

    Sidrería Egiluze

    Aldura 47, 20100 Errenteria

    La sidrería Egi-luze se fundó en el año 1980 en el caserío familiar del mismo nombre. En estos casi 30 años…

    • Elabora su sidra
    • Restaurante
    • Venta de sidra
    Gipuzkoa

Ver las 118 sidrerías del directorio

Del manzano a la botella

Productores de sidra

Sidrerías que elaboran su propia sidra, llagares y bodegas sin sidrería: conoce a quien la hace, visítalos y compra directamente.

Ver todos los productores
  • Comedor de la sidrería Ordo-Zelai, con mesas corridas de madera y lámparas de mimbre colgando del techo Oiartzun Con sidrería

    Sidrería Ordo-Zelai

    Ordo-zelai Txalaka bidea 3, Ugaldetxo auzoa, 20180 Oiartzun

    La sidrería ordo-zelai se fundó en el año 1993 y se estableció como elaborador de sidra natural. Sin embargo…

    • Tienda online
    Gipuzkoa
  • Kupelas de madera con aros rojos en la bodega de la sidrería Saraberri Astigarraga Con sidrería

    Sidrería Saraberri

    Oiarbide Bidea, 14, 20115 Astigarraga

    Saraberri es la antigua sidrería Sarasola, que con más de cien años de historia es una de las más antiguas de…

    Gipuzkoa
  • Sidrería Toki Alai en Lekunberri Lekunberri Con sidrería

    Sidrería Toki Alai

    c/Burundegia 8 bajo, 31870 Lekunberri

    Productores de Sidra y venta todo el año. Menú sidrería en temporada. En la sidrería puedes encontrar nuestra…

    Navarra

Cultura y ceremonia

El rito del txotx en 3 pasos

Más que una comida, el txotx es una ceremonia viva donde se comparten conversación, calor de leña y la sidra que fluye directamente de la barrica.

  1. ¡El grito de txotx!

    Cuando el sidrero quita el palillo de la kupela y lanza la llamada, los comensales se levantan de la mesa vaso en mano para acudir al chorro.

    Respeta siempre el turno de la fila

  2. Inclina el vaso a 45°

    Coloca el vaso fino a la altura del chorro para que rompa contra el cristal y despierte la «txinparta», el carbónico natural. Se sirven solo dos o tres dedos de sidra.

    Bébela de un trago para no perder el gas

  3. El menú inmutable

    Tortilla jugosa de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, chuleta de vaca vieja a la brasa, poco hecha, y de postre queso Idiazabal con nueces.

    Come entre visita y visita a la kupela

Agenda sidrera

Próximos Sagardo Egunas y eventos

Ver el calendario

Actualidad y temporada

Noticias del mundo sidrero

Ver todas las noticias

Para sidreros y hostelería

¿Tienes o gestionas una sidrería?

Aparecer en el directorio es gratis. Date de alta y ten al día tu ficha: fotos, menú y precio de la temporada, horarios y servicios. Y si quieres que te vean antes que a nadie, tenemos planes para destacar.

  • Ficha gratuita en el directorio
  • Tu teléfono y tu web, sin intermediarios
  • Fotos y menú de cada temporada
Dar de alta mi sidrería Ver planes y ventajas

Configuración de cookies

Elige qué cookies aceptas. Las necesarias no se pueden desactivar porque sin ellas la web no funciona; el resto están apagadas hasta que tú las actives. Tu elección se guarda durante 12 meses y puedes cambiarla en cualquier momento desde el enlace «Configurar cookies» del pie.

Necesarias

Siempre activas

Técnicas, imprescindibles para que la web funcione y recuerde tu elección sobre las cookies. Están exentas de consentimiento (art. 22.2 LSSI).

Ver las cookies (4)
Cookies de la categoría «Necesarias»
Cookie Titular Finalidad Duración
sidrerias_consent sidrerias.ws Propia Guarda tu elección sobre las cookies para no volver a preguntarte. 12 meses
sidrerias_optout sidrerias.ws Propia Recuerda que has pedido que no contemos tus visitas en nuestras estadísticas sin cookies. Solo existe si lo pides. 13 meses
sidrerias_session sidrerias.ws Propia Mantiene abierta tu sesión si entras en tu cuenta. 2 horas
sidrerias_remember_* sidrerias.ws Propia Recuerda tu sesión si pides que no se cierre al entrar. 30 días

Analítica

Nos dicen cuántas personas visitan cada página y cómo llegan, de forma agregada. Matomo se aloja en un servidor de Factor Ideas en la UE; Google Analytics es un servicio de Google que puede tratar datos fuera de la UE, con las garantías del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.

Ver las cookies (3)
Cookies de la categoría «Analítica»
Cookie Titular Finalidad Duración
sidrerias_vid sidrerias.ws Propia Guarda en el navegador (localStorage) un identificador aleatorio para reconocer tus visitas de otros días en nuestras estadísticas. Sin él, las visitas se cuentan igual, pero cada día parecen de alguien nuevo. 13 meses
_pk_id.* Matomo (Factor Ideas) Propia Distingue a un visitante de otro, de forma anónima, para contar visitas. 13 meses
_pk_ses.* Matomo (Factor Ideas) Propia Agrupa las páginas vistas en una misma visita. 30 minutos

Responsable: Factor Ideas Agencia Interactiva, S.L.. Política de cookies · Política de privacidad