Sidra monovarietal
Petritegi Monovarietal Alai
de Petritegi · Astigarraga
- Tipo
- Sidra monovarietal
- Graduación
- 6 % vol.
- Manzanas
- Txalaka
Formatos
- 75 cl 9,95 €
Precio en su tienda online el 20 de octubre de 2026. Puede haber cambiado: el que vale es el de su web.
Sobre Petritegi Monovarietal Alai
Sidra monovarietal de Txalaka, una manzana ácida y fresca, con Denominación de Origen Euskal Sagardoa. La variedad se recoge aparte en su punto de madurez, en manzanales de proveedores cercanos, y se elabora también por separado; la sidra se queda sobre sus lías, sin trasegar. 6 % vol.
Alai significa «alegre» en euskera. Huele a fruta blanca, manzana y pera, y en boca manda la acidez. Es una buena botella para comparar con las otras monovarietales de Petritegi y ver qué aporta cada manzana a la sidra de mezcla.
Fuentes: Tienda de Petritegi.
Premios
- Sagardo Forum, medalla de bronce (2025)
- Cider World (Fráncfort), medalla de plata (2023)
Sus sellos
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana autóctona de manzanales inscritos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, sin pasteurizar ni añadir gas. Iparralde entra con la DOP transfronteriza, en trámite en la UE. El sello va en cada botella, no en el productor.
