Sidra espumosa
Petritegi Aparduna Brut Nature
de Petritegi · Astigarraga
- Tipo
- Sidra espumosa
- Graduación
- 7 % vol.
- Manzanas
- Goikoetxe, Txalaka, Manttoni, Mozolua, Urtebi Haundi, Moko
Formatos
- 75 cl 11,50 €
Precio en su tienda online el 20 de octubre de 2026. Puede haber cambiado: el que vale es el de su web.
Sobre Petritegi Aparduna Brut Nature
Sidra espumosa de método tradicional: segunda fermentación en botella y degüelle tras 15 meses de crianza en rima. Petritegi la hace con manzana autóctona (Goikoetxe, Txalaka, Manttoni, Mozolua, Urtebi Haundi, Moko…) y recupera así un tipo de sidra que ya se embotellaba en Gipuzkoa a finales del siglo XIX. Es brut nature: seca, con una acidez ligera y 7 % vol.
Se sirve como un espumoso, entre 9 y 10 °C, vertiéndola despacio en la copa ligeramente inclinada. Va bien de aperitivo o para brindar.
Fuentes: Tienda de Petritegi.
Premios
- Cider Craft Awards (Seattle), selección de los jueces (2021)
- Cider World (Fráncfort), medalla de plata (2022)
- SISGA (Gijón), medalla de plata (2022)
