Historia y ambiente
Sobre Sidrería Itxas-Buru
La Sidrería Itxas-Buru se fundó en el año 1982 de manos de su propietario, Ascensio Intxauspe. Aunque conocían el arte de la elaboración de sidra desde siempre en la familia, se dedicaron profesionalmente a ello a partir de la década de los 80. Primando siempre la manzana autóctona, han tratado de dar prioridad a la manzana propia. Actualmente producen unos 50.000 litros de sidra al año.
Itxas-Buru comercializa su sidra desde 1982; trabaja unas ocho hectáreas de manzanal, propio y de caseríos vecinos, y embotella con la denominación de origen Euskal Sagardoa.
Del manzano a la botella
La sidra de Itxas-Buru, de casa
Además de sidrería, es productor: elabora su propia sidra, y la que se sirve en la mesa sale de su bodega.
- Elaborando desde
- 1982
Sellos de calidad
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor.
Lo que puedes comprar
Lo que ofrece
Servicios e instalaciones
Servicios
Celebraciones
Cómo llegar
Opiniones
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Ubicación
Cómo llegar a Sidrería Itxas-Buru
Osinaga auzoa, 54, 20120 Hernani Abrir en Google Maps-
En coche
Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.
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En autobús
Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.
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En grupo
Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.
En los medios
Noticias de Itxas-Buru
Premios y concursos
Izeta gana el XXIV Concurso de Sidra de Gipuzkoa
La sidrería de Aia se impone a Zapiain y Altzueta en una edición con jurado de sumilleres y catadores y entrega de premios en Albaola
3 min de lectura
