Sidra Mayador

Carretera A-8 (salida 346), dirección Venta del Pobre, La Rasa, 33316 Villaviciosa

Sala de la bodega con grandes toneles de madera bajo una cubierta de vigas iluminada
Foto: Web Sidra Mayador
Un operario supervisa la cinta por la que avanzan las manzanas hacia el lavado
Foto: Web Sidra Mayador
Prensa de bandas de acero inoxidable en la sala de prensado
Foto: Web Sidra Mayador
Fotografía antigua en blanco y negro de un almacén cubierto de manzanas, con dos trabajadores al fondo
Foto: Web Sidra Mayador
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Historia y ambiente

Sobre Sidra Mayador

Mayador es la marca comercial de Manuel Busto Amandi, S.A., empresa familiar que Manuel Busto fundó en Villaviciosa en 1939 para elaborar sidra natural con la marca M. Busto. Con los años añadió sidras espumosas, vinagre de sidra y bebidas espumosas de fruta, y en la década de 1970 comenzó a exportar. Desde el año 2000 trabaja en unas instalaciones de unos 40.000 metros cuadrados en La Rasa, a pie de la autovía A-8, con salas de prensado, bodegas, líneas de embotellado y almacenes.

Su catálogo incluye la sidra natural M. Busto y una sidra natural con Denominación de Origen Protegida bajo el nombre Valdediós, sidras espumosas Mayador (también rosada y sin alcohol), vinagres de manzana y zumos espumosos. El lagar figura entre los elaboradores certificados por la DOP Sidra de Asturias y está inscrito en el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado (COPAE), con una sidra y un vinagre ecológicos de la marca M. Busto. Vende sus productos en su tienda en línea.

Según Turismo Villaviciosa, la bodega admite visitas los miércoles y viernes, en pases de las 11:00 y las 12:00, para grupos de hasta 10 o 12 personas; la entrada es gratuita e incluye degustación.

Fuentes: Web oficial, Web oficial – Nosotros, Web oficial – Productos, Tienda online oficial, Turismo Villaviciosa (Sidra Mayador), DOP Sidra de Asturias (ficha de Manuel Busto Amandi, S.A.), DOP Sidra de Asturias (directorio de lagares certificados), COPAE (directorio de operadores ecológicos).

Galería

Fotos de Sidra Mayador

Del manzano a la botella

Qué elabora Sidra Mayador

Elabora su propia sidra y la vende directamente: en la bodega, en tiendas o por internet.

Elaborando desde
1939

Sellos de calidad

  • Producción ecológica Sidra con el sello ecológico europeo (la eurohoja), certificada por el organismo de su territorio: ENEEK-Ekolurra en Euskadi, CPAEN en Navarra, una certificadora autorizada en Iparralde (con el logo AB, voluntario), COPAE, ODECA o CRAEGA.
  • DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella.

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Servicios e instalaciones

Servicios

Visitas y venta

Ubicación

Cómo llegar a Sidra Mayador

Carretera A-8 (salida 346), dirección Venta del Pobre, La Rasa, 33316 Villaviciosa Abrir en Google Maps
© OpenStreetMap · © CARTO
  • En coche

    Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.

  • En autobús

    Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.

  • En grupo

    Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.

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