Taller
Taller de txuleta con cata y txotx
en Gurutzeta · Astigarraga
- Tipo
- Taller
Cómo es
El parrillero de Gurutzeta enseña a escoger una buena carne, a cortar la txuleta y a asarla a la brasa de las dos maneras que se usan en la casa, con sal y sin sal, para poder repetirlo luego en casa. Además, el productor guía una cata en la bodega para notar las diferencias entre la sidra de una kupela y otra.
La experiencia termina en la mesa, con el txotx y el menú tradicional, en el que entra la txuleta que han ayudado a preparar los participantes. La web no da precio ni horario: se reserva por correo o por teléfono.
Fuentes: Web oficial – Experiencias.
