Sidrería abierta en temporada del txotx (enero-abril). Cuatro generaciones de la familia Axpe han elaborado sidra y la sidrería que se puede visitar hoy en día se creó en el año 1996. La sidra de Axpe posee el certificado de calidad Eusko Label.
Una tradición artesana elaborada con frutos de km.0 en los alrededores de Markina-Xemein.