La Sidrería Itxas-Buru se fundó en el año 1982 de manos de su propietario, Ascensio Intxauspe. Aunque conocían el arte de la elaboración de sidra desde siempre en la familia, se dedicaron profesionalmente a ello a partir de la década de los 80. Primando siempre la manzana autóctona, han tratado de dar prioridad a la manzana propia. Actualmente producen unos 50.000 litros de sidra al año.
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Acceso Propietario25-05-2023
Itxas-Buru
Extraordinario
22-05-2023
Itxas-Buru
Buenos profesionales muy buen trato,buena cocina,muy buena sidra. Total calidad precio estupendo.y para terminar os recomiendo a todo el mundo
19-05-2023
Itxas-Buru
14-05-2023
Itxas-Buru
Todo perfecto y buenísimo????????para repetir seguro
10-05-2023
Itxas-Buru
08-05-2023
Itxas-Buru
01-05-2023
Itxas-Buru
Atención y comida espectacular...muy positivo
27-04-2023
Itxas-Buru
Muy bueno Patatas .brava y con queso roquefort. Cecina .muy buena..tabla de quesos .todo muy rico. Sidra bastante buena buena atención y calidad buen.servicio calidad precio. esta muy bien gracias volveremos.
24-04-2023
Itxas-Buru
20-04-2023
Itxas-Buru
Esto es mejor que......
12-04-2023
Itxas-Buru
Comida muy buena ???? ????
05-04-2023
Itxas-Buru
El lugar está limpio, la comida es muy rica, todo está bien. Aparte del menú de sidrería, hay otras opciones. Muy recomendable. ¡¡Hola, chicos!!
01-04-2023
Itxas-Buru
Buena comida y buen ambiente. Recomiendo pedir la cazuela de bacalao.
31-03-2023
Itxas-Buru
30-03-2023
Itxas-Buru
Rápido gente majísima y muy amable y todo buenísimo de repetir
25-03-2023
Itxas-Buru
BUENÍSIMO
24-03-2023
Itxas-Buru
Muy bien, tienes todas las Kupelas q quieras abiertas, la carne, bien, la tortilla de bacalao normal, se agradece el chorizo a la sidra y muy buenos los pinchitos de bacon con pimiento rojo, deliciosos, y el bacalao, un mix entre pil pil y salsa verde SUBLIME, muy buena calidad del producto y muy bien trabajado. Exquisito.
22-03-2023
Itxas-Buru
19-03-2023
Itxas-Buru
Probamos esta sidrería porque se puede llegar caminando desde Hernani. El ambiente daba la sensación de que era un comedor de un campamento. Comida rica y buena cantidad. Había pocos barriles, poca variedad de sidras. Nos echaron media hora antes del cierre sin explicación cuando prácticamente no habíamos ni terminado de cenar. No volveré, creo que hay mejores opciones por ese precio donde no te echan a la primera de cambio.
18-03-2023
Itxas-Buru
Había un ambiente muy bonito allí y lo pasamos muy bien. Sirvieron bacalao en salsa, estaba espectacular, merece la pena repetir. Nos dieron tres opciones diferentes de postre: tradicional (queso, membrillo), un cheesecake especial o una especie de flan de café.
12-03-2023
Itxas-Buru
Menú de sidrería muy bueno en general y el bacalao en salsa en particular, excelente!! Aconsejable 100%
10-03-2023
Itxas-Buru
Confortable, viandas bien preparadas, animado ambiente.
06-03-2023
Itxas-Buru
04-03-2023
Itxas-Buru
Muy buena tortilla, bacalao y chuletón. La sidra, por otro lado, no es muy buena.
03-03-2023
Itxas-Buru
03-03-2023
Itxas-Buru
28-02-2023
Itxas-Buru
17-02-2023
Itxas-Buru
Todo muy bueno ,cazuela de bacalao impresionante
13-02-2023
Itxas-Buru
Muy bueno todo, desde la tortilla de bacalao, bacalao al pilpil chuletón y de postre queso con membrillo, todo muy bien servido, rapidos y atentos.
11-02-2023
Itxas-Buru
06-02-2023
Itxas-Buru
Para mi la mejor. He ido con mis primos y he tenido la suerte de probar una variedad de sidra monovarietal y filtrada en copa . Buenísima. El bacalao en salsa espectacular. Un trato familiar. Volvere
28-01-2023
Itxas-Buru
Excelente,el chorizo cocido, la tortilla de bacalao,y la carne no puedo decir nada,todo buenísimo.
23-01-2023
Itxas-Buru
Tamaño perfecto, muy buena atención. Comida correcta, txuleta y bacalao superior a la media. Recomendable
29-12-2022
Itxas-Buru
Buena comida y sidra mejor, ¿Que mas se puede pedir?
28-12-2022
Itxas-Buru
Muy buena
09-11-2022
Itxas-Buru
26-08-2022
Itxas-Buru
Mejor sitio imposible para ir de sidrería
28-07-2022
Itxas-Buru
Muy agradable. Maravillosa terraza, muy buena comida y servicio.
25-07-2022
Itxas-Buru
Sitio y personas auténticas: trato excelente, cercano y comida de diez. Cenamos en la terraza, muy agradable. Sin pedirlo, el dueño se ofreció a enseñarnos las bodegas y nos invitó a probar varias sidras. Repetiremos sin duda! Nos llevamos una caja de 6 botellas Recomendable 100%
24-07-2022
Itxas-Buru
Ambiente muy agradable y la comida mágnifica.
21-07-2022
Itxas-Buru
Excelente producto, bien elaborado, sidra muy buena ( para mi gusto) , personal expectacular.