Sagardoa ez da ezerezetik sortzen: botila eta kupela bakoitzaren atzean sagardogile bat dago. Batzuek beren sagardotegian ematen dute; beste batzuek egin eta saldu besterik ez dute egiten. Hemen daude denak.
Euskal Sagardoa jatorri-deituraEuskal sagardo naturalaren jatorri-deitura: Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako sagasti inskribatuetako bertako sagarra bakarrik, pasteurizatu eta gasik gehitu gabe. Iparraldea muga gaineko JDBarekin sartzen da, EBn izapidetzen ari dena. Zigilua botila bakoitzean doa, ez sagardogilean.Kontseilu arautzailearen webgunea
Eusko LabelEusko Jaurlaritzaren kalitate-marka, K-a, HAZIk ziurtatzen duena. 2011tik 2017ra sagardo naturala babestu zuen; gaur ez du sagardorik eramaten, Euskal Sagardoa JDra pasatu baitzen. Sagardotegi batek beste produktu batengatik izan dezake, haragiagatik edo baserriko oilaskoagatik, adibidez.Kontseilu arautzailearen webgunea
GorenakGipuzkoako sagardotegi talde baten marka kolektiboa (Sagardo Mahaia), 2011n sortua, botilako sagardo naturalarentzat bakarrik. Lote bakoitza Fraisoroko foru-laborategitik pasatzen da. Ez du sagarraren jatorria ziurtatzen. Kapsula beltzagatik ezagutzen da.
Ekoizpen ekologikoaEuropako zigilu ekologikoa (euro-hostoa) duen sagardoa, bere lurraldeko erakundeak ziurtatua: ENEEK-Ekolurra Euskadin, NNPEK Nafarroan, ziurtatzaile baimendu bat Iparraldean (AB logo borondatezkoarekin), COPAE, ODECA edo CRAEGA.
IDOKIIparraldeko etxe-ekoizleen kalitate-agiria, Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartearena, 1992tik. Ez da zigilu ofiziala: bermatzen du ekoizleak bere etxaldekoa bakarrik eraldatzen duela, neurri txikian eta zuzenean salduz. Ehun bat etxalde dira; gutxik egiten dute sagardoa.Kontseilu arautzailearen webgunea
Vignobles & DécouvertesAtout Franceren enoturismo-bereizgarria, mahastizaintzako helmuga bati eta bertan bisitak hartzen dituzten etxeei ematen zaiena. Iparraldean, helmuga Irulegi da.
Sidra de Asturias JDBAsturiasko sagardoaren jatorri-deitura babestua, Asturiasen hazitako barietate baimenduetako sagarrarekin egina. Dolare berak JDBdun sagardoa eta gabekoa sal ditzake.Kontseilu arautzailearen webgunea
sidrerias.ws-n webguneak funtziona dezan ezinbestekoak diren cookieak baino ez ditugu erabiltzen. Zure baimenarekin, gainera, bisitak neurtuko ditugu Matomorekin (gure zerbitzarian) eta Google Analyticsekin, zer irakurtzen den jakin eta direktorioa hobetzeko. Ez dugu publizitaterik ez profilik egiten. Onartu, baztertu edo aukeratu ditzakezu, eta nahi duzunean iritziz aldatu. Cookie politika