Historia eta giroa
Llagar Alonso
Llagar Alonsok Sidra Natural Alonso egiten du Ciañun (Langreo), Samuño haranean, meatze-trenetik 300 bat metrora. Dolarea 1939an sortu zen eta hirurogeita hamarreko hamarkadan itxi zuten; 1997an berriro ireki zuen Carlos Alonsok, Jacinto Alonso Díaz «El Pecau» sortzailearen semeak, eta 2003az geroztik Mª del Mar Camblor González eta haren seme Javier Díaz dira arduradunak. 2014an Navatik Ciañura aldatu zen, instalazio berriekin eta egiteko sistema artisau berarekin.
Sagardoa sagarrarekin bakarrik egiten da: sagarra zatitu eta prentsatu egiten da, muztioa upeletan hartzitzen da, argitzeko trasegatu egiten da eta bere puntuan dagoenean botilaratzen da, sagarra birrindu eta sei eta hamar hilabete artean. Sagardo natural tradizionala eta Sidra de Asturias Jatorri Deitura Babestuko (JDB) beste bat ekoizten ditu, kutxaka eta sortaka saltzen dituenak.
Lokalak chigre bat du (Asturiasko sagardo-taberna tradizionala), barra, jantokia eta denda dituena, ostegunetik igandera eguerditik aurrera irekita, eta neguan itxita urtarriletik martxora bitartean. Hamabost lagunetik gorako taldeentzat espichak antolatzen ditu (Asturiasko sagardo-festak, sagardoa upeletik zuzenean ateratzen dela), erreserba eginda, zutik tapeatzeko edo plater nagusiarekin, upeleko sagardoarekin eta sagardo-botatzaile profesionalekin; talde guztiek upeletako sagardoaren dastaketa dute eta, eskatuz gero, nola egiten den azaltzen zaie.
Iturriak: Webgune ofiziala, Webgune ofiziala – Historia, Webgune ofiziala – Egiteko modua, Webgune ofiziala – Espichak, Webgune ofiziala – Chigrea, taberna eta denda, DOP Sidra de Asturias (elaboradores certificados – Mª del Mar Camblor González), DOP Sidra de Asturias (directorio de lagares certificados).
Sagarrondotik botilara
Llagar Alonso: bere sagardoa
Bere sagardoa egiten du eta zuzenean saltzen du: upategian, dendetan edo internet bidez.
- Marka
- Sidra Natural Alonso
- Ekoizten hasi zen urtea
- 1939
Kalitate-zigiluak
- Sidra de Asturias JDB Asturiasko sagardoaren jatorri-deitura babestua, Asturiasen hazitako barietate baimenduetako sagarrarekin egina. Dolare berak JDBdun sagardoa eta gabekoa sal ditzake.
Eros dezakezuna
Zer eskaintzen duen
Zerbitzuak eta instalazioak
Zerbitzuak
Ospakizunak
Bisitak eta salmenta
Kokapena
Nola iritsi: Llagar Alonso
Puente Carbón, 38, Ciañu, 33909 Langreo Ireki Google Mapsen-
Autoz
Bilatu helbidea zure nabigatzailean. Denboraldian, sagardotegietako aparkalekuak goiz betetzen dira larunbatetan.
-
Autobusez
Badira inguru horretara iristen diren autobus-lineak. Begiratu ordutegiak joan aurretik, batez ere itzulerarako.
-
Taldean
Sagardotegi askok taldeentzako autobusa antolatzen dute: galdetu erreserba egitean.
