Sagardoetxeak bi bisita gidatu doako antolatu ditu, aurrez izena emanda, Dolareak proiektuak berreskuratzen duen dolarera, Europako Ondare Jardunaldien barruan
Lanbide heziketako hiru ikastetxetako zurgintza-ikasleak Erbetegi-Etxeberri baserriko prentsa berreskuratzen ari dira Dolareak proiektuaren barruan, eta alkateak Sagardo Forumean iragarri du Ergobian zurari, sagarrari eta sagardoari eskainitako gune bat egingo dela
Gipuzkoako txotx denboraldiak milaka lagun erakartzen ditu urtero, bere menu bereziarekin eta sagardo-dastaketaren hasiera markatzen duen «txotx» oihu ospetsuarekin.
Euskal Herriko sagardoaren tradizioa urrutitik dator, eta zerikusi gutxi du gaur egun mendeko duen bakailao eta txuletako menu horrekin. Alkohol gutxiko edari honek, familiaren kontsumorako hartzitzen zenak eta baleen ehizari esker gorakada bizi izan zuenak, erronka berriei egin behar die aurre orain
Sagardo naturalaren tradizioa sagardotegietan zaletasun herrikoi bihurtu da. Hemen zuzenean upeletik edaten da, eta jateko, bakailao-tortilla, bakailao frijitua piper berdeekin eta, ondoren, txuletoia
Endika Cuesta filologoak sagardo denboraldi berriko tradizio batzuk errepasatzen ditu. Sagardotegi enblematiko batzuen izenen etimologia, haien gastronomia eta instalazioen xehetasunak ezagutuko ditugu
Sagardoa gradu txikiko edari alkoholduna da, sagar-zuku hartzituarekin egiten dena.
Irakurri albistea
1 min irakurtzeko
Txotx egin aurretik: cookieak?
sidrerias.ws-n webguneak funtziona dezan ezinbestekoak diren cookieak baino ez ditugu erabiltzen. Zure baimenarekin, gainera, bisitak neurtuko ditugu Matomorekin (gure zerbitzarian) eta Google Analyticsekin, zer irakurtzen den jakin eta direktorioa hobetzeko. Ez dugu publizitaterik ez profilik egiten. Onartu, baztertu edo aukeratu ditzakezu, eta nahi duzunean iritziz aldatu. Cookie politika