Herri Egunaren larunbatean, Errosaixuak jaien hasieran (urriko lehen asteburuan), Oñatik sagardotegi bihurtzen du Herriko Plaza: txotxa hogei ekoizletik gorarekin eguerditik aurrera, lau hamarkada dituen ohitura. Inguruan, artisautza eta baserriko produktuen azoka, abereak, taloak, gazta lehiaketa, trikitixa eta txistua.