- Gipuzkoa
- Bere sagardoa egiten du
- Urte osoan irekita
Barkaiztegi sagardotegia
Barkaiztegi Bidea 42, 20014 Donostia
Historia eta giroa
Barkaiztegi sagardotegia
Donostiako Martutene auzoan kokatua, Barkaiztegi sagardotegiak XVII. mendean hasi zuen sagardo artisaua egiteko ibilbidea. Garai hartako idatzizko aipamen ugarik argi uzten dute ordurako botilako sagardoa merkaturatzen zela, nahiz eta gure garaira arte ez duen tradizio luzeko sagardotegi honek bere merkatua zabaldu. Barkaiztegi sagardoa gaur egun Donostia inguruko elkarte gastronomikoetan, jatetxeetan eta askaltegietan dasta daiteke. Sagardoa egiteko sagarraren zati bat bere laborantzakoa da, eta kanpoko sagarrarekin osatzen da, Galiziakoa edo Frantziakoa. Gaur egun urtean 200.000 litro sagardo inguru ekoizten ditu.
Espezialitateak
Bakailao-zatiak, bakailaoa saltsa berdean, zainzuri beteak eta txuleta.
Zortzi belaunaldik egin dute sagardoa Barkaiztegi baserrian 1680tik. Barkaiztegi Euskal Sagardoa botilaratzen du, Premium bertsioan ere bai, eta kaxaka saltzen du bere online dendan.
Galeria
Argazkiak: Barkaiztegi sagardotegia
Sagarrondotik botilara
Barkaiztegi: etxeko sagardoa
Sagardotegia ez ezik, sagardogilea ere bada: bere sagardoa egiten du, eta mahaian ematen dena bere upategikoa da.
- Ekoizten hasi zen urtea
- 1680
Kalitate-zigiluak
- Euskal Sagardoa jatorri-deitura Euskal sagardo naturalaren jatorri-deitura: Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako sagasti inskribatuetako bertako sagarra bakarrik, pasteurizatu eta gasik gehitu gabe. Iparraldea muga gaineko JDBarekin sartzen da, EBn izapidetzen ari dena. Zigilua botila bakoitzean doa, ez sagardogilean.
- Gorenak Gipuzkoako sagardotegi talde baten marka kolektiboa (Sagardo Mahaia), 2011n sortua, botilako sagardo naturalarentzat bakarrik. Lote bakoitza Fraisoroko foru-laborategitik pasatzen da. Ez du sagarraren jatorria ziurtatzen. Kapsula beltzagatik ezagutzen da.
Eros dezakezuna
Bere botilak
Sagardoak: Barkaiztegi
Zer eskaintzen duen
Zerbitzuak eta instalazioak
Zerbitzuak
Instalazioak
Bisitak eta salmenta
Nola iritsi
Iritziak
Zer diote Barkaiztegi sagardotegia sagardotegiari buruz
Oraindik inork ez du iritzirik eman Barkaiztegi sagardotegia sagardotegiari buruz. Izan zara? Kontatu.
Kontu berretsia duten pertsonek bakarrik ematen dute iritzia. Ezin dugu bisita bakoitza egiaztatu: iritzi faltsuak zaintzen ditugu, eta onak zein txarrak argitaratzen ditugu. Nola funtzionatzen duten
Ordutegia
Barkaiztegi sagardotegia: ordutegia
- Astelehena
- 13:00–15:30
- Asteartea
- 13:00–15:30 Afariak
- Asteazkena
- 13:00–15:30 20:00–22:30
- Osteguna
- 13:00–15:30 20:00–22:30
- Ostirala
- 13:00–15:30 20:00–22:30
- Larunbata
- 13:00–15:30 20:00–22:30
- Igandea
- Itxita
Ordutegia orientagarria da: jaiegunetan, oporretan edo denboraldi batetik bestera alda daiteke. Baieztatu joan aurretik.
Kokapena
Nola iritsi: Barkaiztegi sagardotegia
Barkaiztegi Bidea 42, 20014 Donostia Ireki Google Mapsen-
Autoz
Bilatu helbidea zure nabigatzailean. Denboraldian, sagardotegietako aparkalekuak goiz betetzen dira larunbatetan.
-
Autobusez
Badira inguru horretara iristen diren autobus-lineak. Begiratu ordutegiak joan aurretik, batez ere itzulerarako.
-
Taldean
Sagardotegi askok taldeentzako autobusa antolatzen dute: galdetu erreserba egitean.
Sagardo agenda
Ekitaldi hauetan aurkituko duzu
Data zehazteke
Martuteneko Sagardo Eguna
