- Gipuzkoa
- Bere sagardoa egiten du
- Txotx denboraldia
Zapiain sagardotegia
Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga
Historia eta giroa
Zapiain sagardotegia
Dokumentatuta dago Zapiain abizena XV. mendetik dagoela sagardoari lotuta. Gaur egun abangoardiako etxea da, sektoreko lehen ekoizlea, merkatuan oso errotuta. Errituak eta tradizioak zaintzen ditu, teknologia modernoenari uko egin gabe.
Familia etxean egindako sagardoaren salmentarekin lotzen duten lehen agiriak 1591 eta 1595 artekoak dira. Gaur Zapiainek Euskal Sagardoa Jatorri Deiturako sagardoa egiten du, baita premium eta ekologikoa ere, Bizi-Goxo izotz-sagardoa, Sagardoz pattarra, Sagarmut aperitiboa eta sagardo-ozpina. Online denda du, eta bisita gidatuak egiten ditu dastaketarekin.
Galeria
Argazkiak: Zapiain sagardotegia
Sagarrondotik botilara
Zapiain: etxeko sagardoa
Sagardotegia ez ezik, sagardogilea ere bada: bere sagardoa egiten du, eta mahaian ematen dena bere upategikoa da.
Kalitate-zigiluak
- Euskal Sagardoa jatorri-deitura Euskal sagardo naturalaren jatorri-deitura: Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako sagasti inskribatuetako bertako sagarra bakarrik, pasteurizatu eta gasik gehitu gabe. Iparraldea muga gaineko JDBarekin sartzen da, EBn izapidetzen ari dena. Zigilua botila bakoitzean doa, ez sagardogilean.
- Gorenak Gipuzkoako sagardotegi talde baten marka kolektiboa (Sagardo Mahaia), 2011n sortua, botilako sagardo naturalarentzat bakarrik. Lote bakoitza Fraisoroko foru-laborategitik pasatzen da. Ez du sagarraren jatorria ziurtatzen. Kapsula beltzagatik ezagutzen da.
- Ekoizpen ekologikoa Europako zigilu ekologikoa (euro-hostoa) duen sagardoa, bere lurraldeko erakundeak ziurtatua: ENEEK-Ekolurra Euskadin, NNPEK Nafarroan, ziurtatzaile baimendu bat Iparraldean (AB logo borondatezkoarekin), COPAE, ODECA edo CRAEGA.
Eros dezakezuna
Bere botilak
Sagardoak: Zapiain
Esperientziak
Mahaiaz gain, Zapiain sagardotegian
Astigarraga
Upategirako bisita gidatua dastaketarekin
Bisitak Zapiain familiaren eta haren sagardoaren historia errepasatzen du, XVI. mendetik gaur egunera…
Gipuzkoa
Zer eskaintzen duen
Zerbitzuak eta instalazioak
Zerbitzuak
Ospakizunak
Bisitak eta salmenta
Nola iritsi
Iritziak
Zer diote Zapiain sagardotegia sagardotegiari buruz
Oraindik inork ez du iritzirik eman Zapiain sagardotegia sagardotegiari buruz. Izan zara? Kontatu.
Kontu berretsia duten pertsonek bakarrik ematen dute iritzia. Ezin dugu bisita bakoitza egiaztatu: iritzi faltsuak zaintzen ditugu, eta onak zein txarrak argitaratzen ditugu. Nola funtzionatzen duten
Ordutegia
Zapiain sagardotegia: ordutegia
Txotx denboraldia
- Astelehena
- 20:00–23:30
- Asteartea
- 20:00–23:30
- Asteazkena
- 20:00–23:30
- Osteguna
- 20:00–23:30
- Ostirala
- 14:00–17:30 20:00–23:30
- Larunbata
- Itxita
- Igandea
- Itxita
Txotx denboraldian bakarrik zabaltzen du, urtarrilaren erdialdetik apirilaren 30era, eta erreserbarekin. Joan den denboraldian: afariak astelehenetik ostiralera, 20:00etan edo 21:00etan, eta bazkariak ostiraletan bakarrik, 14:00etatik 15:00etara; larunbat eta igandeetan, itxita. 2027ko ordutegia berresteke dago.
Ordutegia orientagarria da: jaiegunetan, oporretan edo denboraldi batetik bestera alda daiteke. Baieztatu joan aurretik.
Kokapena
Nola iritsi: Zapiain sagardotegia
Kale Nagusia, 96, 20115 Astigarraga Ireki Google Mapsen-
Autoz
Bilatu helbidea zure nabigatzailean. Denboraldian, sagardotegietako aparkalekuak goiz betetzen dira larunbatetan.
-
Autobusez
Badira inguru horretara iristen diren autobus-lineak. Begiratu ordutegiak joan aurretik, batez ere itzulerarako.
-
Taldean
Sagardotegi askok taldeentzako autobusa antolatzen dute: galdetu erreserba egitean.
Hedabideetan
Albisteak: Zapiain
Argazkia: Sagardoaren Lurraldea
Jaiak eta ekitaldiak
Cider Week Astea Bidasoara iritsi da hamabost establezimendurekin
Azaroaren 16tik 22ra, Gipuzkoako bost herritako taberna eta jatetxeek bertako sagardoak eta Bretainia, Italia, Alemania, Norvegia edo Suediakoak elkartuko dituzte. Lehen aldiz, Hondarribiko bi etxerekin
Iturria: Sagardoaren Lurraldea 2 min irakurtzeko
Jaiak eta ekitaldiak
Sagar Uzta 2026: Astigarragak uzta berria topatu du urteko lehen muztioarekin
Sagar-uztaren XXVI. jaiak Foru plaza bete zuen igandean, hamar sagardotegiren sagardoekin, sagar dantzarekin, pintxoekin eta ohiko topa herrikoiarekin
Iturria: El Diario Vasco 1 min irakurtzeko
Sariak eta lehiaketak
Zapiainek eta Kuartangok txapela irabazi dute VI. Sagardo Forumeko Nazioarteko Sagardo Lehiaketan
Zapiainen premium sagardo naturala eta Kuartangoren sagardodun bermuta nagusitu dira beren kategorietan, 17 herrialdetako 204 sagardo lehiatu diren lehiaketan; Best of Show saria Cydonia alemaniarrak eraman du
Iturria: Sagardoaren Lurraldea 2 min irakurtzeko
