Sidra elaborada con manzana y lúpulo, la propuesta de Zabala para quien viene de la cerveza. La botella, negra, lleva en la etiqueta las iniciales RZ y el nombre Sagarlup. La tienda no da más datos de la elaboración ni de la graduación, y en octubre de 2026 figura agotada.
El lúpulo suele aportar aromas herbáceos o cítricos y un amargor distinto del de la manzana; se toma fría, como una cerveza.
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