Historia y ambiente
Sobre Sidrería Zabala
La sidrería zabala con una tradición de unos 200 años en la actividad sidrera, se caracteriza por el esfuerzo de sus propietarios en la elaboración de la sidra con manzana totalmente autóctona. Aunque se trata, en muchos casos, de un trabajo imposible, en la temporada 2002-2003 consiguieron su propósito de elaborar sus sidras con manzana 100 % del país. Elaboran alrededor de los 200.000 litros de sidra al año.
Zabala vende su sidra como R. Zabala, con DO Euskal Sagardoa y casi toda hecha con manzana de sus manzanales de Aduna. También elabora sidra con lúpulo y la vende en su tienda online.
Del manzano a la botella
La sidra de Zabala, de casa
Además de sidrería, es productor: elabora su propia sidra, y la que se sirve en la mesa sale de su bodega.
- Marca
- R. Zabala
Sellos de calidad
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor.
Lo que puedes comprar
Comprar en su tienda onlineLo que ofrece
Servicios e instalaciones
Servicios
Instalaciones
Celebraciones
Visitas y venta
Cómo llegar
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Ubicación
Cómo llegar a Sidrería Zabala
Goiburu Auzoa, 5, 20150 Aduna Abrir en Google Maps-
En coche
Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.
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En autobús
Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.
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En grupo
Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.
En los medios
Noticias de Zabala
Premios y concursos
Zapiain gana dos oros en el Cider World de Frankfurt; plata para Zabala e Isastegi
La sidrería de Astigarraga logró la medalla de oro con su Euskal Sagardoa Premium y con la sidra de hielo Bizi-Goxo, mientras Zabala e Isastegi sumaron una plata cada una
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Temporada de txotx
Las sidrerías de Gipuzkoa se preparan para el inicio de la temporada del txotx 2025
La temporada comenzará oficialmente el 15 de enero con el tradicional acto de apertura en la sidrería Alorrenea de Astigarraga.
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