Sobre Larraldea Sagardo Ekologikoa

La sidra ecológica de Larraldea, en Baztan: sidra natural artesana con manzana de Lekaroz y de Azpilkueta, certificada ecológica por el CPAEN, tanto la manzana como la sidra. La manzana se recoge a mano, y a mano se embotella y se etiqueta; en la bodega se interviene lo mínimo y no se le añaden sulfitos.

Va en botella Rhin de 75 cl, con 6 % vol., y se vende en cajas de doce. Cada lote lleva el nombre de su barrica: Ttakun, de manzana de Lekaroz, y Herren, de Azpilkueta.

Fuentes: Ficha de producto de Larraldea.

Sus sellos

  • Producción ecológica Sidra con el sello ecológico europeo (la eurohoja), certificada por el organismo de su territorio: ENEEK-Ekolurra en Euskadi, CPAEN en Navarra, una certificadora autorizada en Iparralde (con el logo AB, voluntario), COPAE, ODECA o CRAEGA.

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