Sidra natural
Uxarte Euskal Sagardoa
de Uxarte · Amorebieta-Etxano
- Tipo
- Sidra natural
- Graduación
- 6 % vol.
Formatos
- 75 cl
Sobre Uxarte Euskal Sagardoa
La sidra natural de Uxarte, hecha como siempre en el caserío de la familia en Zornotza (Amorebieta-Etxano). Es una mezcla de la casa de manzanas ácidas, dulces y amargas, todas de variedades del país, del manzanal propio y de caseríos cercanos. Lleva la DO Euskal Sagardoa: manzana cien por cien de aquí.
Una parte de la cosecha se bebe del txotx en la sidrería y otra se embotella. La etiqueta, con el dibujo del caserío, dice «bertoko sagardoa»: botella de 75 cl y 6 % vol.
Fuentes: Web de Uxarte.
Sus sellos
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana autóctona de manzanales inscritos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, sin pasteurizar ni añadir gas. Iparralde entra con la DOP transfronteriza, en trámite en la UE. El sello va en cada botella, no en el productor.
