Sobre Zelaia Gorenak
La sidra natural de Zelaia, en Hernani, con el sello de calidad Gorenak. La casa solo vende sidras certificadas, y cada partida tiene que pasar el panel de cata oficial del laboratorio Fraisoro.
En la tienda se vende en cajas de 6 y de 12 botellas. Lleva etiqueta negra con letras doradas y se sirve fresca y escanciada.
Fuentes: Tienda de Zelaia.
Sus sellos
- Gorenak Marca colectiva de un grupo de sidrerías de Gipuzkoa (Sagardo Mahaia), nacida en 2011, solo para sidra natural embotellada. Cada lote pasa por el laboratorio foral de Fraisoro. No certifica el origen de la manzana. Se reconoce por la cápsula negra.
