Cidre naturel
Zelaia Gorenak
de Zelaia · Hernani
- Type
- Cidre naturel
À propos de Zelaia Gorenak
Le cidre naturel de Zelaia, à Hernani, avec le label de qualité Gorenak. La maison ne vend que des cidres certifiés, et chaque lot doit passer le jury de dégustation officiel du laboratoire Fraisoro.
La boutique le vend en caisses de 6 et de 12 bouteilles. Il porte une étiquette noire aux lettres dorées et se sert frais, versé de haut.
Sources : Tienda de Zelaia.
Ses labels
- Gorenak Marque collective d’un groupe de cidreries du Guipuscoa (Sagardo Mahaia), née en 2011, pour le cidre naturel en bouteille uniquement. Chaque lot passe par le laboratoire foral de Fraisoro. Elle ne certifie pas l’origine des pommes. On la reconnaît à sa capsule noire.
