Sidrería Etxeberria

Sagardotegi Zeharra Aldea 5, 20115 Astigarraga

Comedor abovedado de la sidrería Etxeberria, con mesas y bancos corridos de madera y comensales
Foto: Web Etxeberria
Kupelas de madera sobre soportes en la bodega de la sidrería Etxeberria
Foto: Web Etxeberria
Un grupo recoge sidra de la kupela durante el txotx en la sidrería Etxeberria
Foto: Web Etxeberria
Un hombre abre el txotx de una kupela y recoge el chorro de sidra en un vaso en la sidrería Etxeberria
Foto: Web Etxeberria
Edificio de la sidrería Etxeberria en Astigarraga, con terraza con balaustrada sobre la entrada
Foto: Web Etxeberria
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Historia y ambiente

Sobre Sidrería Etxeberria

La sidrería Etxeberria, fundada en 1975 por el padre del actual propietario ha conocido muchas remodelaciones en todos estos años. Han ido adaptando y ampliando las instalaciones a las necesidades, nueva tecnología, nuevas instalaciones, etc. Esta sidrería está localizada en un paraje que aparte de por su belleza llama la atención por ser una de las zonas sidreras de Astigarraga. La manzana de cultivo propio abastece entre el 10-20 % de la producción de sidra. En la actualidad esta sidrería produce alrededor de unos 150.000 litros de sidra al año.

Especialidades

Bacalao en salsa verde sólo por encargo.

Etxeberria embotella sidra desde 1970 y elabora tres Euskal Sagardoa con denominación de origen: la normal, la Premium y la ecológica, con manzana de sus propios manzanales.

Galería

Fotos de Sidrería Etxeberria

Del manzano a la botella

La sidra de Etxeberria, de casa

Además de sidrería, es productor: elabora su propia sidra, y la que se sirve en la mesa sale de su bodega.

Elaborando desde
1970

Sellos de calidad

  • DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor.
  • Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.

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Servicios e instalaciones

Servicios

En la mesa

Instalaciones

Celebraciones

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Horario

Horario de Sidrería Etxeberria

Temporada de txotx

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
Cerrado
Jueves
20:00–24:00
Viernes
20:00–24:00
Sábado
13:00–18:00 20:00–24:00
Domingo
13:00–18:00

Txotx de mediados de enero a principios de mayo. Jueves y viernes, de 20:00 a 24:00; sábados, de 13:00 a 18:00 y de 20:00 a 24:00; domingos, de 13:00 a 18:00. De lunes a miércoles, cerrado. Puentes y festivos, llamar antes. Reservas solo por teléfono.

Horario orientativo: puede cambiar en festivos, vacaciones o de una temporada a otra. Confírmalo antes de ir.

Ubicación

Cómo llegar a Sidrería Etxeberria

Sagardotegi Zeharra Aldea 5, 20115 Astigarraga Abrir en Google Maps
© OpenStreetMap · © CARTO
  • En coche

    Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.

  • En autobús

    Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.

  • En grupo

    Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.

En los medios

Noticias de Etxeberria

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