Historia y ambiente
Sobre Restaurante Llagar Arbesú
El Restaurante Llagar Arbesú, conocido también como Los Jardines de Arbesú, está en Santa Marina, un pueblo del concejo de Siero. La historia familiar arranca en los años cuarenta, cuando Aurelio Arbesú empezó a hacer sidra para la familia y los amigos; su hijo Manuel creó después la marca Sidra Arbesú, y los cinco hijos de Manuel y Leonor dieron el paso a la hostelería con el restaurante.
Hoy son dos negocios de la misma familia: el llagar, que elabora y distribuye la sidra natural Arbesú, inscrito como elaborador certificado en la DOP Sidra de Asturias, y el restaurante, que la sirve junto a una carta de cocina casera y tradicional asturiana. El llagar forma parte de las instalaciones y se puede visitar, previa consulta, para ver cómo se elabora la sidra.
El restaurante abre viernes, sábados, domingos y festivos de 12:00 a 24:00, con la cocina abierta sin interrupción, y tiene terraza y jardines. Además de la carta, organiza eventos con una cocina que mezcla lo clásico y lo moderno.
Fuentes: Web oficial – Historia, Web oficial – Llagar, Web oficial – Restaurante, Web oficial – Contacto, DOP Sidra de Asturias (elaboradores certificados – Ignacio Arbesú Cimadevilla y Cuatro Más C.B.), DOP Sidra de Asturias (directorio de lagares certificados).
Del manzano a la botella
Qué elabora Restaurante Llagar Arbesú
Elabora su propia sidra y la vende directamente: en la bodega, en tiendas o por internet.
- Marca
- Sidra Arbesú
Sellos de calidad
- DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella.
Lo que puedes comprar
Lo que ofrece
Servicios e instalaciones
Servicios
En la mesa
Instalaciones
Celebraciones
Visitas y venta
Cómo llegar
Ubicación
Cómo llegar a Restaurante Llagar Arbesú
El Campo, 19, Santa Marina, 33187 Siero Abrir en Google Maps-
En coche
Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.
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En autobús
Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.
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En grupo
Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.
