Historia y ambiente
Sobre Casa Niembro
Casa Niembro es un chigre y restaurante de casería en Asiegu, en el concejo de Cabrales. Forma parte de la marca «Sidrerías de Asturias, Calidad Natural» y es la sidrería de la familia que gestiona la Ruta'l Quesu y la Sidra y el Llagar Sidra Pamirandi, un pequeño llagar de la misma aldea incluido entre los llagares visitables de Turismo Asturias.
Como chigre, sirve sidra escanciada y tapas; como restaurante, una carta basada en producto local y completamente libre de gluten: Cabrales y otros quesos asturianos artesanos, corderu xaldu, cabrito y ternera de ganaderos de la comarca y verduras de una finca ecológica cercana. La sidra de la casa es la Pamirandi, elaborada con manzana del oriente de Asturias y de pomaradas propias.
Entre sus especialidades están los tortos con picadillo, el corderu xaldu a la sidra, el Cabrales torcu y la tarta de frixuelos. La visita de la Ruta'l Quesu y la Sidra termina con una comida en la casa.
Fuentes: Web oficial, Turismo Asturias – Llagar Sidra Pamirandi, Turismo Asturias – Sidrerías de Asturias, Calidad Natural, Principado de Asturias – Listado de sidrerías con la marca Calidad Natural (dic. 2024), Turismo Asturias – Guía «Sidrerías de Asturias».
Del manzano a la botella
Qué elabora Casa Niembro
Elabora su propia sidra y la vende directamente: en la bodega, en tiendas o por internet.
- Marca
- Pamirandi
Lo que puedes comprar
Lo que ofrece
Servicios e instalaciones
Servicios
En la mesa
Celebraciones
Visitas y venta
Cómo llegar
Alojamiento
Ubicación
Cómo llegar a Casa Niembro
Asiegu, 33555 Cabrales Abrir en Google Maps-
En coche
Busca la dirección en tu navegador. En temporada, los aparcamientos de las sidrerías se llenan pronto los sábados.
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En autobús
Hay líneas de autobús que se acercan a la zona. Consulta horarios antes de ir, sobre todo para la vuelta.
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En grupo
Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.
