Sidra Crespo

Sales, s/n, 33327 Colunga

Nave de toneles de madera del llagar de Sidra Crespo
Foto: Web Sidra Crespo
Mesas preparadas para una espicha entre los toneles
Foto: Web Sidra Crespo
Grupo celebrando una espicha en la bodega
Foto: Web Sidra Crespo
Lagarero espichando sidra del tonel
Foto: Web Sidra Crespo
Montones de manzana esperando el mayado
Foto: Web Sidra Crespo
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Historia y ambiente

Sobre Sidra Crespo

Sidra Crespo es un llagar familiar de Sales, en el concejo de Colunga, al pie del Sueve. Elabora sidra desde 1945 y hoy está al frente la cuarta generación. Trabaja de forma principalmente artesanal, con manzana de cosecha propia o de pomaradas del oriente de Asturias, y además de la sidra natural Crespo comercializa la marca Sueve.

El llagar se puede visitar: se explica el proceso completo, desde la llegada y el lavado de la manzana hasta el embotellado, y al final los visitantes espichan directamente de los toneles de madera. La entrada y la degustación son gratuitas. Según la Comarca de la Sidra, del 1 de julio al 15 de septiembre abre todos los días por la mañana y por la tarde; el resto del año hay que concertar cita.

Las instalaciones tienen bar, un antiguo establo reconvertido y tienda de productos asturianos, y el llagar organiza espichas para grupos entre sus toneles.

Fuentes: Web oficial, Comarca de la Sidra (llagares), Turismo Asturias (llagares).

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Del manzano a la botella

Qué elabora Sidra Crespo

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Elaborando desde
1945

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Cómo llegar a Sidra Crespo

Sales, s/n, 33327 Colunga Abrir en Google Maps
© OpenStreetMap · © CARTO
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