Sidrería Perkatzenea

Calle San Antón, 20, Madotz, 31879 Larraun

Historia y ambiente

Sobre Sidrería Perkatzenea

Perkatzenea es un caserío de Madotz, en Larraun, al pie de Aralar. Montse Armendariz y Joseba Rubio lo compraron en 2020, sacaron su primera sidra en 2022 y en enero de 2025 abrieron la sidrería, con un comedor de unas 80 plazas entre kupelas de madera.

Es una de las cinco sidrerías navarras de ciclo completo y forma parte de Dolarea, la asociación de productores de sidra de Navarra: la manzana viene de sus fincas de Sartaguda y de los manzanos que plantaron en Madotz, y la sidra se prensa y fermenta en su propia bodega.

El menú es el de sidrería, con chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, bacalao al ajoarriero y txuleta, y queso con membrillo y nueces de postre. Los fines de semana se puede reservar una visita a la bodega con cata para grupos, venden sidra embotellada y zumo de manzana, y llevan una kupela móvil a fiestas y bodas.

Fuentes: Web oficial, Noticias de Navarra, Diario de Navarra.

Del manzano a la botella

La sidra de Perkatzenea, de casa

Además de sidrería, es productor: elabora su propia sidra, y la que se sirve en la mesa sale de su bodega.

Elaborando desde
2022

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Ubicación

Cómo llegar a Sidrería Perkatzenea

Calle San Antón, 20, Madotz, 31879 Larraun Abrir en Google Maps
© OpenStreetMap · © CARTO
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    Muchas sidrerías organizan autobús para grupos: pregunta al reservar.

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