Sidra espumosa
Bordatto Basajaun 2024
de Bordatto · Jaxu
- Tipo
- Sidra espumosa
- Graduación
- 7 % vol.
- Cosecha
- 2024
- Manzanas
- Ondo Motxa, Eri Sagarra, Anisa, Gordin Xuri, Minxuri, Azau sagarra, Eztirotxia, Geza Xuria, Mandoburua, Patzulua
Formatos
- 75 cl 10,00 €
Precio en su tienda online el 20 de octubre de 2026. Puede haber cambiado: el que vale es el de su web.
Sobre Bordatto Basajaun 2024
La pareja seca de la Basandere: sidra brut de quince variedades locales (Ondo Motxa, Eri Sagarra, Anisa, Gordin Xuri, Minxuri, Patzulua…), prensadas por separado y fermentadas unos cuatro meses en depósito de acero, con trabajo sobre lías. Como un pet-nat, termina de fermentar en la botella y coge ahí su burbuja, sin nada añadido. 7 % vol.
Tiene aromas de frutos secos y un final ligeramente amargo. Se sirve a unos 7 °C con embutido, frutos secos o castañas, y se puede guardar de seis a ocho años.
Fuentes: Tienda de Bordatto.
