Actualidad y temporada
Lo que pasa en las sidrerías y alrededor de la sidra: la temporada de txotx, fiestas, premios y cultura sidrera.
Actualidad
La de Astigarraga es la primera sidrería que ha registrado el cálculo de su huella de carbono, lo que dará lugar a acciones de cara a la reducción y compensación del impacto ambiental
1 min de lectura
Temporada de txotx
Astigarraga y Hernani lanzan una campaña de sensibilización conjunta para la temporada del txotx
1 min de lectura
Temporada de txotx
Ambos alcaldes piden a la Diputación crear una mesa institucional sobre la temporada de sidra
1 min de lectura
Cultura sidrera
La tradición de la sidra natural en las ‘sagardotegis’ se ha convertido en una popular afición. Aquí se bebe directamente de la barrica, y de comer, tortilla de bacalao, tacos de bacalao frito con pimientos verdes y luego chuletón
1 min de lectura
Guías y planes
La cata de sidras y los menús de sagardotegi inician en enero con la llegada del tradicional txotx. Descubre las sidrerías más destacadas para disfrutar de la mejor sidra de alta calidad
1 min de lectura
Cultura sidrera
El filólogo Endika Cuesta repasa algunas de las tradiciones en la nueva temporada de sidra. Conocemos la etimología de los nombres algunas sidrerías emblemáticas, su gastronomía y los detalles de sus instalaciones
1 min de lectura
Temporada de txotx
La actriz y directora teatral Itziar Lazkano fue la embajadora en la apertura que tuvo lugar ayer en la sidrería Uxarte de Amorebieta
1 min de lectura
Guías y planes
Comienza la temporada de esta popular bebida y te proponemos algunos lugares para poder degustarla como merece
1 min de lectura
Cultura sidrera
La actriz será la encargada de inaugurar el txotx de Bizkaia el próximo martes, 23 de enero, en la sagardotegi Uxarte de Amorebieta-Etxano
1 min de lectura
Temporada de txotx
La nueva sidra es de menor graduación y más aromática
1 min de lectura
Temporada de txotx
Iñigo Etxezarreta, guitarrista del grupo ETS, ha inaugurado este martes en la sidrería Alorrenea de Astigarraga la temporada del txotx de Gipuzkoa. Al tradicional grito de “Gure sagardo berria”, el popular músico ha estrenado la primera kupela y el primer trago de la campaña.
1 min de lectura
Temporada de txotx
Las sidrerías vascas tienen las kupelas preparadas para iniciar una nueva temporada que reúne las condiciones para que sea un éxito. Sin llegar a las cifras récord de 2019, la cosecha ha sido muy abundante y los productores animan a acudir a conocer las bodegas, pero no solo el sábado al mediodía.
1 min de lectura
