Urnieta
Con sidrería
Sidrería Eula
Lategi auzoa, 19, 20130 Urnieta
La sidrería Eula de Urnieta mantiene desde mediados del siglo XX la tradición de elaborar sidra. En los…
Gipuzkoa
Productores de sidra
La sidra no sale de la nada: detrás de cada botella y de cada kupela hay un sagardogile, un llagar o un lagar. Algunos te la sirven en su propia sidrería; otros solo la elaboran y la venden. Aquí están todos.
120 productores
Tres maneras de ser productor
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Urnieta
Con sidrería
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Saint-Just-Ibarre
Con sidrería
Sidrería Eztigar
240 route d'Arlakondo, Beltxu, 64120 Saint-Just-Ibarre
Eztigar es una cooperativa de productores de manzana de Donaixti-Ibarre (Saint-Just-Ibarre), un pequeño…
Iparralde -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Gartziategi
Gartziategi Baserria. Paseo de Martutene, 139, 20115 Astigarraga
Ya el bisabuelo del actual propietario conocía el lagar en el caserío donde se ha establecido la sidrería…
Gipuzkoa -
Lizartza
Con sidrería
Goikoetxea Sagardotegia
Elbarrena 9. Aroztegi Baserria, 20490 Lizartza
Sidrería de temporada en el caserío Aroztegi de Lizartza: abre solo durante el txotx, con capacidad para 120…
Gipuzkoa -
Astigarraga
Con sidrería
Sidrería Gurutzeta
Oialume bidea, 63, 20115 Astigarraga
EN SIDRERÍA GURUTZETA EN ASTIGARRAGA TIENES OTRAS FORMAS DE DISFRUTAR DEL TXOTX
Gipuzkoa -
Hernani
Con sidrería
Sidrería Iparragirre
Osinaga auzoa, 10, 20120 Hernani
La actual sidrería delata una historia desconocida en sus paredes y cimientos, así como en sus manzanos…
Gipuzkoa -
Donostia-San Sebastián
Con sidrería
Sidrería Iruin Astiazarán
Sidra Astiazaran
Petritza Bidea, 12, 20160 Donostia-San Sebastián
La sidrería astiazaran, aunque mantiene la tradición sidrera desde el siglo XIX, la establece como actividad…
Gipuzkoa -
Tolosa
Con sidrería
Sidrería Isastegi
Aldaba-Txiki auzoa, 15-A, 20400 Tolosa
La sidrería Isastegi ha tenido históricamente la ganadería como actividad principal del caserío, aunque…
Gipuzkoa -
Aramaio
Con sidrería
Sidrería Iturrieta
Arraga auzoa, 2, 01169 Aramaio
Proyecto agropecuario familiar. Adquisición del caserio en el año 1997 para inmediatamente realizar la obra…
Álava -
Hernani
Con sidrería
Sidrería Itxas-Buru
Osinaga auzoa, 54, 20120 Hernani
La Sidrería Itxas-Buru se fundó en el año 1982 de manos de su propietario, Ascensio Intxauspe. Aunque…
Gipuzkoa -
Aia
Con sidrería
Sidrería Izeta
Elkano Auzoa, Urdaneta Bidea, Izeta Goikoa Baserria, 20809 Aia
La sidrería Izeta fue fundada en 1983 por la familia Iruretagoiena, estableciendo tanto la actividad sidrera…
Gipuzkoa -
Kuartango
Con sidrería
Sidrería Kuartango
Zuhatzu-Kuartango, 21. Kuartango, 01430 Kuartango
Sidrería Kuartango no es una simple sidrería. Somos una pequeña sidrería donde elaboramos sidra natural…
Álava
Qué garantiza cada sello
- DO Euskal Sagardoa Denominación de origen de la sidra natural vasca: solo manzana de variedades locales cultivada en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa e Iparralde. El sello va en cada botella, no en el productor. Web del consejo regulador
- DOP Sidra de Asturias Denominación de origen protegida de la sidra asturiana, elaborada con manzana de las variedades autorizadas cultivada en Asturias. Un mismo llagar puede vender sidra con DOP y sin ella. Web del consejo regulador
- IG Aguardiente de sidra de Asturias Indicación geográfica del aguardiente destilado de sidra asturiana.
- Producción ecológica Sidra certificada como ecológica por el organismo de su territorio: Ekolurra, CPAEN, COPAE, CRAEGA o AB en Iparralde.
- Artesanía Alimentaria (Galicia) Distintivo de la Xunta para los alimentos elaborados de forma artesanal en Galicia.
- Eusko Label Label de calidad del Gobierno Vasco para productos agroalimentarios elaborados en Euskadi con un pliego de condiciones controlado. Web del consejo regulador
- Gorenak Marca de calidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa para productos agroalimentarios de Gipuzkoa.
- Vignobles & Découvertes Distintivo francés de enoturismo y sidraturismo: bodegas y productores que reciben visitas con unos mínimos de calidad.
¿Quieres comer donde la hacen?
En el directorio de sidrerías puedes quedarte solo con las que elaboran su propia sidra.
Sidrerías que elaboran su sidra¿Elaboras sidra?
Aparece en el apartado de productores aunque no tengas sidrería: tu sidra, tus sellos, visitas y dónde comprarla. Es gratis.
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