Tout est prêt à Astigarraga pour ouvrir le « Txotx 2024 »
Le nouveau cidre est moins alcoolisé et plus aromatique
1 min de lecture
Onda Vasca
Le Guipuscoa a soif de cidre. D’ailleurs, plusieurs cidreries du territoire ont déjà ouvert leurs portes aux clients, mais c’est cette semaine que s’ouvre officiellement la nouvelle saison du « Txotx 2024 ». La cérémonie d’ouverture aura lieu aujourd’hui, mardi 16 janvier. Rendez-vous à 12 h à Astigarraga, avec cette année un nouveau cadre : Erribera Kulturgunea.
Le cuisinier Fernando González, de La Revelía, reçoit le Sagardo Laguna en tant qu’ambassadeur du cidre biscayen lors de la cérémonie organisée à Amorebieta-Etxano
Gari et Beñat, musiciens d’Agurain, ont donné le premier txotx à Ascarza au lancement d’une saison alavaise qui compte moins de litres que l’an dernier, mais une récolte de bonne qualité selon les producteurs de cidre
Le médecin légiste originaire de Beasain, nommé ambassadeur du cidre du Goierri, a donné le premier txotx à Zerain le jour de l’ouverture des quatre cidreries de la comarque, qui ont produit cette année 125 000 litres avec des pommes locales
Via Noticias de Gipuzkoa
2 min de lecture
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