Dimanche prochain, 26 janvier, Zarautz célébrera une nouvelle journée du traditionnel Sagardo Eguna (fête du cidre), un rendez-vous annuel qui permet au public de savourer les meilleurs cidres du Guipuscoa.
Nous avons beaucoup parlé du goût pour le cidre basque qui existe aux États-Unis. Pour nous, ce fut un choc de découvrir, en 2010 déjà, un article du New York Times dans lequel le critique Eric Asimov (vieille connaissance de notre site et, oui, parent du scientifique, écrivain et créateur des « Trois lois de la robotique », Isaac Asimov) recommandait un cidre basque pour Thanksgiving.
Urdaburu Mendizale Elkartea organise le 9 mars un repas à la cidrerie Larregain. Rendez-vous au local d’Urdaburu (Juan de Olazabal 23) à 8 h 30, car les participants parcourront auparavant un itinéraire de 14,5 kilomètres, avec 800 mètres de dénivelé et une durée d’environ 5 heures.
La société Lasartearra a célébré son barrikote (fête autour du tonneau de cidre), auquel ont participé membres et sympathisants, qui ont savouré le sagardo (cidre) et un bon dîner
La 28e édition arrive ce samedi avec un hommage à Marisol Arrillaga, joueuse de trikitixa (accordéon diatonique) de la Musika Eskola et fervente défenseuse de la langue basque
Sur sidrerias.ws, nous utilisons seulement les cookies indispensables au fonctionnement du site. Avec votre accord, nous mesurerons aussi les visites avec Matomo (sur notre propre serveur) et Google Analytics, pour savoir ce qui est lu et améliorer l’annuaire. Pas de publicité ni de profilage. Vous pouvez les accepter, les refuser ou choisir, et changer d’avis quand vous voulez. Politique de cookies