Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Begiristain
La famille Etxeberria, de Legorreta, a toujours pratiqué l’élaboration du cidre dans la ferme familiale ; ce n’est pourtant qu’en 1978 qu’elle décide d’ouvrir ses portes au public et d’en faire son activité principale. Elle produit au total quelque 125 000 litres de cidre, en s’approvisionnant en grande partie dans son propre verger et auprès des fermes voisines.
La famille Begiristain élabore son propre cidre naturel, qu’elle distribue sous la marque Aulia dans les bars et restaurants d’Euskadi et met aussi en bouteille sous l’appellation d’origine Euskal Sagardoa.
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Begiristain
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Marque
- Aulia
Labels de qualité
- AOC Euskal Sagardoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes de variétés locales cultivées en Alava, en Biscaye, en Guipuscoa et en Pays basque nord. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
Célébrations
Visites et vente
Accès
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Emplacement
Comment aller à Cidrerie Begiristain
Guadalupe Auzoa, 14, 20250 Legorreta Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
Dans les médias
Actualités de Begiristain
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2 min de lecture
