Biscaye
Ouverte toute l’année

Cidrerie Loiu

Bº Zabaloetxe 18, 48180 Loiu

Itinéraire

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Histoire et ambiance

À propos de Cidrerie Loiu

Le grill-cidrerie Loiu est un vaste local chaleureux et familial où vous pourrez savourer le meilleur de la cuisine basque traditionnelle. Laissez-vous surprendre DANS LA SALLE CIDRERIE-CARTE par les différents menus que la cidrerie Loiu propose à ses clients.

Rituel gastronomique

Le menu du txotx est presque le même dans toutes les sagardotegiak, et il est servi dans cet ordre. Chaque maison a sa patte pour la morue et pour la braise.

Omelette à la morue Moelleuse, aux oignons fondants. Elle ouvre le menu.
Morue frite aux poivrons Morceaux de morue avec des piments verts du pays, ou en sauce.
Côte de bœuf à la braise Côte de bœuf à partager, grillée à la braise et saignante.
Fromage, pâte de coing et noix Fromage Idiazabal avec pâte de coing et noix, en dessert.
Txotx ! Tout au long du repas, le cidre se boit debout, directement à la kupela (le tonneau), chaque fois que le cidrier l’ouvre.

Demandez le prix du menu de la saison en réservant.

Ce qu’elle propose

Services et équipements

Services

À table

Équipements

Célébrations

Accès

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Emplacement

Comment aller à Cidrerie Loiu

Bº Zabaloetxe 18, 48180 Loiu Ouvrir dans Google Maps

En voiture

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En bus

Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
En groupe

Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.

Réservation et contact

Pendant la saison du txotx, mieux vaut réserver, surtout le week-end.

Horaires et saison

Du vendredi au dimanche et jours fériés de 9:00 à 20:00, avec dîners le samedi jusqu’à 23:00. En été (à partir du 24 juin) : du mercredi au dimanche et jours fériés de 9:00 à 21:00, dîners vendredi et samedi jusqu’à 23:00. Réservations uniquement par téléphone.

Les horaires changent d’une saison à l’autre : vérifiez-les en réservant.

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