Actualité et saison
Ce qui se passe dans les cidreries et autour du cidre : la saison du txotx, les fêtes, les prix et la culture du cidre.
Saison du txotx
La saison des cidreries 2025 est déjà lancée, et cette année la cérémonie d’ouverture aura une touche unique.
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Saison du txotx
La saison commencera officiellement le 15 janvier avec la traditionnelle cérémonie d’ouverture à la cidrerie Alorrenea d’Astigarraga.
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Saison du txotx
Le 15 janvier prochain, Astigarraga accueillera la trente-deuxième édition du Sagardo Berriaren Eguna (journée du cidre nouveau), l’événement qui marque le début de la saison du txotx 2025.
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Saison du txotx
Des centaines d’amateurs de txotx se rendent à Hernani ou à Astigarraga pour boire un verre avant le repas, puis poursuivre la fête
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Saison du txotx
Les maires d’Hernani et d’Astigarraga ont rencontré des responsables institutionnels pour traiter des dommages collatéraux de cette activité
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Saison du txotx
Astigarraga et Hernani lancent une campagne de sensibilisation commune pour la saison du txotx
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Saison du txotx
Les deux maires demandent à la Députation forale de créer une table institutionnelle sur la saison du cidre
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Saison du txotx
L’actrice et metteuse en scène Itziar Lazkano était l’ambassadrice de l’ouverture qui a eu lieu hier à la cidrerie Uxarte d’Amorebieta
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Saison du txotx
Le nouveau cidre est moins alcoolisé et plus aromatique
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Saison du txotx
Iñigo Etxezarreta, guitariste du groupe ETS, a inauguré ce mardi la saison du txotx du Guipuscoa à la cidrerie Alorrenea d’Astigarraga. Au cri traditionnel de « Gure sagardo berria » (« Notre cidre nouveau »), le célèbre musicien a ouvert la première kupela (tonneau) et bu la première gorgée de la campagne.
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Saison du txotx
Les cidreries basques ont leurs kupelas (tonneaux) prêtes pour entamer une nouvelle saison qui réunit toutes les conditions pour être un succès. Sans atteindre les chiffres record de 2019, la récolte a été très abondante, et les producteurs encouragent à venir découvrir leurs chais, mais pas seulement le samedi midi.
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Saison du txotx
Au total, 244 autocars sont arrivés dans les cidreries depuis le début de la saison, dont des dizaines en provenance de Navarre, et une centaine d’amendes ont été dressées pour avoir uriné sur la voie publique
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