Histoire et ambiance
À propos de Cidrerie Satxota
Transférée il y a des années de Villabona à Aia, elle se consacre au cidre depuis 1986. Malgré d’importants investissements dans des technologies de pointe, elle continue de faire son cidre de la manière la plus traditionnelle. Elle produit actuellement près de 90 000 litres de cidre par an, que l’on peut déguster sur place toute l’année, en dehors de la saison du txotx (le cidre servi directement au tonneau).
Satxota élabore son cidre sous l’appellation d’origine (DO) Euskal Sagardoa dans son propre pressoir, avec des pommes d’Aia et de fermes voisines, et le vend en bouteille toute l’année.
Galerie
Photos de Cidrerie Satxota
Du pommier à la bouteille
Le cidre maison de Satxota
En plus d’être une cidrerie, elle produit son propre cidre, et celui qu’on sert à table sort de son chai.
- Producteur depuis
- 1987
Labels de qualité
- AOP Cidre du Pays Basque – Euskal Sagarnoa Appellation d’origine du cidre naturel basque : uniquement des pommes locales de vergers inscrits en Alava, en Biscaye et en Guipuscoa, sans pasteurisation ni gaz ajouté. Le Pays basque nord la rejoint avec l’AOP transfrontalière, en cours d’enregistrement dans l’UE. Le label figure sur chaque bouteille, pas sur le producteur.
Ce que vous pouvez acheter
Ce qu’elle propose
Services et équipements
Services
À table
Visites et vente
Accès
Avis
Ce que l’on pense de Cidrerie Satxota
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Horaires
Horaires de Cidrerie Satxota
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- Fermé
- Mercredi
- 20:00–24:00
- Jeudi
- 20:00–24:00
- Vendredi
- 20:00–24:00
- Samedi
- 14:00–18:00 20:00–24:00
- Dimanche
- 14:00–18:00
Horaires indicatifs : ils peuvent changer les jours fériés, pendant les vacances ou d’une saison à l’autre. Vérifiez avant d’y aller.
Emplacement
Comment aller à Cidrerie Satxota
Santio erreka 3, 20809 Aia Ouvrir dans Google Maps-
En voiture
Cherchez l’adresse dans votre GPS. En saison, les parkings des cidreries se remplissent vite le samedi.
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En bus
Des lignes de bus desservent le secteur. Vérifiez les horaires avant de partir, surtout pour le retour.
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En groupe
Beaucoup de cidreries organisent un bus pour les groupes : demandez en réservant.
